文章导读
马蹄是味道鲜美爽脆的一种水果, 又可以用来炒菜吃, 很多人还会用马蹄做甜点, 煲汤或者做一些糕点类的, 马蹄的作用非常广泛, 因为马蹄的搭配可以缓解油腻, 同时又能达到清爽的作用, 马蹄可以和甘蔗一起煮水喝, 不仅能养胃, 还能滋阴润喉, 有助于清热解毒, 缓解许多方面的问题.
荸荠和甘蔗煮水的功效
甘蔗荸荠水具有清热解毒, 生津止渴, 和胃止呕, 滋阴润燥等功效.
清热降火
荸荠和甘蔗都是性寒, 味甘的食物, 食用性寒的食物可以去除体内的燥热之气, 缓解因燥热之气导致的上火的症状, 具有清热降火的作用, 因此食用荸荠甘蔗煮水可以清热降火.
生津止渴
荸荠和甘蔗本身都含有丰富的水分, 可以补充水分, 并且甘蔗和荸荠性寒, 可以去除因为燥热之气导致的口干舌燥, 因此喝荸荠和甘蔗一起煮的水有生津止渴的作用.
润肺去燥
荸荠性寒, 味甘, 入肺, 胃经, 甘蔗性寒, 味甘, 入肺, 脾, 胃经, 都入肺经, 因此食用荸荠和甘蔗煮的水可以直接作用于肺部, 心寒的性味又能去除肺燥, 味甘具有滋养的作用, 因此食用荸荠甘蔗煮水有润肺去燥的作用.
促进食欲
甘蔗和荸荠中含有的碳水化合物可以刺激口腔分泌唾液, 有增进食欲的作用, 而含有的果酸可以帮助胃酸消化食物, 并且荸荠和甘蔗都入胃经, 可以养胃, 因此食用荸荠和甘蔗煮的水可以促进食欲增加.
茅根竹蔗萝卜马蹄水
原料:
鲜茅根 2 两, 竹蔗半斤, 胡萝卜 1 个, 马蹄半斤 (喜欢更甜的朋友可以放 1 块冰糖或几个蜜枣).
1, 全部材料洗干净, 马蹄可以削皮, 如果不削皮的话, 要用刷子刷干净;
2, 竹蔗切成小块, 茅根折成小段, 胡萝卜滚刀切块, 马蹄一个切成两半;
3, 所有材料加入 6 碗水, 大火煮开后, 转中小火煲 50 分钟就可以啦;
4, 清热润肺, 下火去燥的汤水, 多喝点, 吃再多的瓜子也不怕啦.
二. 胡萝卜马蹄水
1. 需要的材料: 马蹄 6 个, 胡萝卜一根
2. 胡萝卜切小块
3. 马蹄切小块
4. 胡萝卜和马蹄一起放入锅内倒满水
5. 开锅以后转中火再煮 10 分钟
6. 倒出来就可以喝了
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/shipu/1809924.html