文章导读
肠炎是一种比较常见的疾病, 当然, 由于肠道是消化和吸收食物的主要器官, 所以对于肠炎患者而言, 在饮食方面是需要多加注意的. 那么, 肠炎可以吃鱼吗? 其实, 结肠炎患者不能吃鱼的, 吃鱼会容易造成过敏, 甚至会导致病情加重, 下面, 就为大家介绍一下肠炎的饮食注意事项!
一, 结肠炎能吃鱼吗
结肠炎不能吃鱼. 结肠炎又称非特异性溃疡性结肠炎, 结肠炎的病因复杂和遗传, 感染, 免疫, 精神因素有一定的关系, 此病患者多为脾胃素虚, 肾阳衰弱, 鱼属于水产品, 容易造成湿热, 但是溃疡性疾病忌火, 并且鱼含有丰富的异体蛋白, 容易造成过敏, 过敏是结肠炎的发病因素, 所以结肠炎患者不能吃鱼!
二, 结肠炎患者饮食注意
对急性肠炎患者, 除注意休息和针对病因积极治疗外, 在饮食方面应采取易消化, 少刺激, 温热适度, 营养丰富, 少食多餐和适时补充水分的原则.
肠炎初期: 是肠道急性充血, 水肿, 发炎和渗出的阶段, 此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态, 其消化吸收功能都比较弱, 所以, 在起病后 8~12 小时内, 患者可吃流质食物, 如大米粥, 藕粉, 细挂面等. 如腹泻严重或出汗较多, 还应适当给病人多喝一些汤水, 如米汁, 菜汤, 果汁, 淡盐开水等, 以补充体内水, 维生素和电解质的不足.
肠炎好转期: 可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物, 如大米粥, 细面条等. 宜采用少食多餐的方法, 每日进食 4~5 次. 需要注意的是, 此时不宜喝牛奶和吃大量的糖, 因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体, 引起腹胀腹痛, 增加患者痛苦.
肠炎恢复期: 由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变, 此时肠道对食物非常敏感, 因此, 要特别注意节制饮食, 饮食上宜吃些清淡, 软烂, 温热的食物, 避免过早地进食肥肉, 油炸, 生冷坚硬的食品以及多纤维食物, 如芹菜等. 恢复期后 2~3 天左右, 即可按正常饮食进餐.
三, 结肠炎患者饮食原则
1. 少纤维, 低脂肪食物有促进肠蠕动, 刺激肠壁的作用, 但不易消化, 对肠道不利, 故应限制.
2. 注意补充蛋白质及维生素.
3. 慢性肠炎如有脱水低钠现象时, 应及时补充淡盐水, 食用菜叶汤以补充水, 盐和维生素的丢失.
4. 排气, 腹泻过强时, 应少食糖及易产生发酵的食物: 如薯类, 豆类, 牛奶等.
5. 柿子, 石榴, 苹果都含有鞣酸及果胶成分, 均有收敛止泻作用, 慢性结肠炎可适量食用.
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