文章导读
在众多人眼中看来核桃是一种最有利于人的大脑健康的一个坚果, 其实核桃不仅有益于大脑健康, 对身体上的其他部位的营养补充作用也是非常明显的. 所以每天多吃一些核桃, 有助于补充身体营养强身健体, 而在春末夏初的时候, 有一个水果会大量上市, 受到了大家的欢迎那就是杨梅, 但是核桃可以和杨梅一起吃吗?
可以
杨梅: 性味: 甘酸, 温. 归经: 入肺, 胃经.
主治功能: 生津解渴, 和胃消食. 治烦渴, 吐泻, 痢疾, 腹痛, 涤肠胃, 解酒. 果实治心胃气痛, 痢疾, 吐泻;
核桃: 性味: 味甘, 性平, 温, 无毒, 微苦, 微涩.
主治功能: 肾虚喘嗽, 腰痛;(核中木质隔层) 味苦, 性温; 补肾, 涩精.
杨梅不能与黄瓜, 萝卜, 大葱, 牛奶同食
核桃不能与野鸡肉, 鸭肉同食
杨梅不能和什么一起吃
一般认为, 杨梅不能与萝卜, 黄瓜, 葱, 牛奶, 羊肚, 鲤鱼, 鳗鱼, 鸭肉等同吃, 否则会引起身体不适, 甚至中毒. 杨梅中含有丰富的维生素 C, 而黄瓜中含有维生素 C 分解酶. 若将二者同时食用, 杨梅中的维生素 C 会遭到破坏, 失去原有的营养价值. 杨梅与萝卜杨梅含有丰富的植物色素, 若将其与萝卜一起食用, 经胃肠道的消化分解, 可产生抑制甲状腺功能的物质, 诱发甲状腺肿.
孕妇吃杨梅的好处
杨梅有 "果中玛瑙" 的美称, 有消食, 生津止咳, 解暑, 助消化, 御寒, 除湿, 止泻, 利尿, 防治霍乱等多种功能. 它的生津止渴, 健脾开胃功效显著, 并且多食还无伤脾胃, 有解毒祛寒作用.
杨梅富含纤维素, 矿物质元素, 维生素, 多种氨基酸以及其他多种对人体有益的成分. 显著的是, 杨梅的钙, 磷, 铁含量要高出其他水果 10 多倍.
孕妇适量食用杨梅, 除了能够吸收杨梅中的营养物质之外, 杨梅中含有柠檬酸, 草酸, 乳酸等可以帮助各位准妈妈缓解孕吐, 促消化, 一定程度上增加食欲.
如何挑选杨梅
杨梅营养价值很高, 富含纤维素, 矿质元素, 氨基酸, 果酸等营养元素, 而且在生长过程中病虫危害较少, 可以说是一种天然的绿色保健食品. 在挑选杨梅的时候可以从以下几点入手:
看外表: 杨梅以颗粒饱满, 色泽稍黑的为佳; 果肉外表为圆刺的杨梅比较甜, 而果肉外表为尖刺的杨梅稍微酸一些.
口感: 质量好的杨梅吃到嘴里汁多, 鲜嫩甘甜, 吃完嘴里没有余渣; 质量比较差的杨梅比较干涩, 入口汁少, 吃完还有余渣.
闻味: 新鲜的杨梅闻起来有清香味, 如果是存放不当或存放时间较长的杨梅, 则可能有一股淡淡的酒味, 而且可能有出水现象, 不宜购买.
辨优劣: 在挑选杨梅时应留意其颜色, 如果颜色过于黑红可能是经过染色的. 也可以查看装杨梅的筐子是否有比较深的红色水印, 如果筐子上有红色水印, 一定不要购买.
杨梅中可能会存在一些白色小虫, 食用前可以把杨梅放到浓度较高的盐水中浸泡 5 分钟~10 分钟, 这样能把虫子逼出来, 不过要注意的是, 最好不要先把杨梅放置在冰箱内, 这样会使虫子死亡, 而泡不出来.
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