文章导读
在中秋节前后的时候有一种花会开放, 这种花就是桂花, 桂花的品种有很多, 但是每一种桂花都能散发出浓郁的花香, 因此桂花的开放会使过往的路人驻足观看. 而在桂花凋谢的时候, 也可以将桂花采摘下来, 晒干成一味中药材. 经常都有人将桂花和蜂蜜一起食用, 那么桂花加蜂蜜会有怎样的作用呢?
桂花是一种稀有中草药,《中药大辞典》记录: 柃木桂花 "祛风除湿, 治关节疼痛......" 其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用. 桂花蜜同时还有清热补中, 解毒润燥等功效, 深受国内外人士喜爱, 在古代则是皇宫的贡品.
桂花蜂蜜在治疗方面有以下功效
1, 润肠通便. 用于便秘的防治. 以油莱蜜, 茶花蜜和枇杷蜜为最佳.
2, 润肺止咳. 由于肺虚引起的咳嗽, 食用桂花蜜有效.
3, 解毒, 医疮, 止痛. 将桂花蜜直接涂擦在皮肤或伤口上, 有消炎, 止痛, 止血, 减轻水肿, 促进伤口愈合的作用. 食用可缓解食物中毒, 治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛. 如果喝酒过多, 临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛.
4, 众中益气. 用于体弱多病者 (特别是脾胃虚弱者) 的辅助治疗, 恢复健康以及老年人的保健.
5, 调和诸药, 提高药性. 桂花蜜性平, 味甘(甜), 常作引药用.
桂花蜂蜜的做法
桂花蜂蜜的做法大同小异, 小编在这里给大家介绍方便简易的家常桂花蜜的做法.
1, 在盘子 1 倒入适量干桂花, 挑出杂质
2, 加 3 勺盐, 把桂花拌匀(盐是去除桂花苦涩味的)
3, 将刚才盐拌匀的桂花换盘子 2, 用清水洗干净
4, 用手用力把桂花的苦水挤出, 然后放回盘子 1
5, 重复刚才的操作, 再加 3 勺盐拌匀桂花, 然后同样清洗干净, 再把汁挤掉
6, 接着加 2 勺白砂糖, 把桂花拌匀, 这样桂花不容易发霉
7, 拿一个密封性好的玻璃瓶, 一层桂花一层白砂糖的铺平, 每层要压实, 最后封层一定要多一点白糖, 大功告成了.
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