文章导读
牛肉是我们在日常的生活当中比较常见的一种肉类, 含有丰富的蛋白质, 脂肪, 微量元素和矿物质等, 经常吃牛肉会促进身体发育, 增强身体免疫力, 益气补血以及强筋壮骨等都有很好的作用. 牛肉口感鲜美并且烹饪的方法也非常多, 对于很多特殊群体以及孕妇来说吃牛肉都有很多的好处.
孕妇可以吃牛肉吗
孕妇是可以适量食用牛肉的, 对身体有益无害. 之所以会有不少的孕妇对这个问题感到纠结, 是因为老一辈的人当中都会有迷信说法称, 孕妇吃了牛肉, 生下来的宝宝就会变得很黑, 甚至还有人说孕妇吃牛肉, 生下来的宝宝可能不会说话, 身体毛发浓密之类的.
其实, 老人家的这些说法都是没有科学依据的. 孕妇是可以吃牛肉的, 而且牛肉的营养成分对孕妇的健康很有益处. 牛肉的营养价值而言, 孕妇一个星期吃 3 至 4 次瘦牛肉, 每次 60 到 100 克, 不仅可以预防缺铁性贫血, 而且能够增强准妈妈们的免疫力. 孕妇对铁和锌的需求是一般人的 1.5 倍, 牛肉中富含丰富的铁和锌, 每 100 克的牛腱含铁量为 3 毫克, 约为怀孕期间铁建议量的 10%; 含锌量 8.5 毫克, 约为怀孕期间锌建议量的 77%. 因此孕妇吃牛肉补铁和锌比一般其他的食品都更好. 牛肉还具有补脾和胃, 益气增血, 强筋壮骨的作用, 综合来说, 是一种适宜孕妇食用的滋补佳品.
孕妇吃牛肉的好处
1, 增加免疫力
牛肉中的铁质含量丰富, 可以帮助孕妈妈补充铁质, 可以预防缺铁性贫血, 非常适合孕妈妈食用.
2, 修复组织, 有助分娩后恢复
牛肉中的营养价值非常高, 其中含有丰富的比猪肉更接近人体需要的蛋白质和氨基酸. 孕妈妈在怀孕的时候吃点牛肉, 可以提高身体的抗病能力, 而且对以后分娩后的恢复有很大的好处.
3, 滋养脾胃
不少的孕妈妈在怀孕期间都会有食欲不振的情况, 还容易出现消化不良, 便秘的情况. 孕期吃牛肉可以利用牛肉的益气补血和滋养脾胃的功效调理食欲不振的情况.
4, 有效补锌
孕妇对铁和锌的需求是一般人的 1.5 倍, 所以孕期适量补锌对孕妇来说是很必要的. 在牛肉的营养素中, 锌的含量非常丰富, 所以孕妇吃牛肉可以很好的补锌, 比起利用保健品效果来得好很多, 而且也不伤害身体.
5, 安胎补神
水牛肉能安胎补神, 黄牛肉能安中益气, 健脾养胃, 强筋壮骨, 两种牛肉都适宜孕妇食用.
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