文章导读
白茶是所有茶品中对人体健康功效比较显著的一类茶. 将白茶放入牙膏里, 其杀菌能力可获得成倍增强. 白茶不仅对口腔的清洁卫生有好处, 而且在夏天时饮用, 还具有退热, 祛暑, 解毒的作用. 任何食材都有一个保质期的问题, 对白茶来说, 到底可以储存多久不会变质, 人们一直也没有得出结论.
白茶可以存放时间很久, 至少在二十年以上. 但这也是对于质量较好白茶才有意义的, 关键是要挑选好茶, 这样才能越陈越香. 而且白茶有多个种类, 白毫银针保质期一两年, 白牡丹可以久一些, 比如寿眉就很长时间, 所以关键是看什么白茶, 看有没有变质了.
二, 白茶存放多久最好喝
第一个品饮期: 刚做出来的新茶是最鲜的, 香气中带有清新的甜, 喝起来甘鲜爽口. 这个时候的茶, 水气初褪, 凉性较重, 适合浅尝即止.
第二个品饮期: 三到五年左右, 此时茶中水味褪尽, 经过后期转化, 其内质逐渐沉淀, 口感趋于稳定, 厚重感增强, 凉性已褪.
第三个品饮期: 七到十年左右, 香气在岁月中转化出无限种可能, 原本的清香转化为陈香, 蜜香, 甚至出现花香果香, 药香, 都是有可能的, 而且滋味变得越来越醇厚.
三, 储存白茶要注意什么
1, 常温
白茶无需在冷藏条件储存, 在常温环境下可以正常转化. 不能提高温度加速白茶转化, 因为高温会破坏茶的成分活性, 导致茶叶变质.
2, 避光
光线会让茶叶氧化, 颜色变暗, 同时还会使茶中有效成分分解, 影响口感.
3, 干燥
只有足够干燥的茶叶才能长时期储存而不会变质, 茶叶一旦受潮, 就容易发霉变质. 存放白茶避免接触地板和天花板, 否则容易吸收湿气.
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