文章导读
一般在人们印象里面, 南瓜都是黄色的, 清炒起来脆脆的, 其实不是这样. 嫩南瓜是南瓜的一种, 嫩南瓜是嫩绿色的, 看起来格外有食欲. 嫩南瓜不仅仅是看起来有食欲, 它清炒起来也是十分好吃的, 并且它的营养价值也高. 下面为大家介绍一下嫩南瓜丝的做法.
在市场买还未成熟的小南瓜.
将南瓜洗净后切成丝; 加入适量食盐腌一会, 然后滤掉腌出的水; 在锅里放入适量食油加入姜蒜爆香; 迅速翻炒, 直到南瓜变蔫; 待南瓜炒熟后加入适量食盐; 加入适量鸡精, 保持味道鲜美; 起锅, 美味的素炒嫩南瓜丝就做好了.
杜虫: 南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用, 对于蛲虫病, 蛲虫病等患者疗效显著 (方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽).
治高血压: 多吃南瓜 (尤其是生食或蒸至半熟), 可降血压.
治哮喘: 蒸熟南瓜混和蜜糖吃, 早晚一次, 长期服用.
治久咳: 南瓜藤煎去头, 插瓶中, 令其汁液流入, 廿四小时后取汁用开水冲服.
治浮肿, 腹水, 小便不畅: 南瓜蒂烧存性研末, 温开水送服, 每日三次, 每次二克.
治惯性流产: 南瓜蒂 3 只, 薏米 120 克, 加水煎服, 连服数日.
治烧伤, 烫伤: 南瓜捣烂取汁, 涂敷伤口. 也可以用南瓜藤汁涂伤口, 每日三次.
治支气管哮喘及老年慢性支气管炎: 鲜南瓜 500 克, 红枣 20 粒, 适量黄糖, 加水煮汤服食, 每日二次.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1658544.html