文章导读
荔枝比较好吃, 但是有的时候如果拨荔枝剥得不够顺利, 可能会导致荔枝里面的果汁外漏, 这会让人感到比较可惜, 而且还弄得一手都是荔枝水, 其实只要掌握一定的
技巧, 就能够把荔枝剥得比较快, 而且还不会造成荔枝出现损失, 下面我们就来了解一下应该怎么剥荔枝最快.
快速剥荔枝的方法一:
1, 准备适量荔枝, 用冷水冲洗干净表面附着的灰尘杂质.
2, 在荔枝的表面仔细寻找, 可以看到荔枝中间有一条明显的线, 这条连贯的细线呈圆周状贯穿在荔枝的斑状凸起表面, 这是荔枝最薄弱的部分.
3, 用食指和拇指捏住两端轻轻挤压, 中线部位裂开, 荔枝皮就这样经过一夹一捏被爆开.
4, 把壳两边剥开, 就可轻松剥下爆开的荔枝皮, 这样就能完整的剥出荔枝了, 而且这样剥出的荔枝是不会流水的哟.
荔枝去皮技巧二:
1, 吃过荔枝都知道, 荔枝的把子是很容易掰掉的, 如图所示:
2, 掰掉荔枝把子后看到荔枝上一个突起的小脊, 在它的正对面皮上找到一条隐线, 用指甲按压开这条隐线.
3, 松往两边一剥, 荔枝就出来了! 看! 再也不用像以前那样没有章法的剥荔枝啦!
荔枝怎么保存
保存方法之一:
把过长的荔枝枝梗剪掉, 然后将荔枝装进塑料袋内, 并扎紧袋口, 放置在阴凉处. 若有条件, 可将装荔枝的塑料袋浸入水中. 这样, 荔枝经过几天后, 色, 香, 味仍保持不变.
保存方法之二:
为了保存荔枝的色香味, 可以给荔枝喷上点水, 然后装在塑料保鲜袋中放入冰箱, 利用低温高湿 (摄氏二至四度, 湿度 90% 至 95%) 保存. 将袋中的空气尽量挤出, 可以降低氧气比例以减慢氧化速度, 提高保鲜的效果.
保存方法之三:
将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内, 置于 1-9的低温下, 能保存 30 天; 在常温下保存 6 天, 品质变化不大.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/jinji/1653435.html