文章导读
在市场上, 香蕉是最为受欢迎的水果之一, 一般情况下, 香蕉特别适合便秘的朋友食用, 因为它具有一定的润肠通便作用. 可是有时我们买回来的香蕉是绿颜色的, 这就意味着香蕉还没有成熟. 既然如此, 扔掉肯定是可惜的, 用什么样的方法才能够让香蕉以最快速度催熟呢?
家用香蕉催熟小妙招:
1, 将买回的一大把香蕉分开, 每 6-7 个香蕉装在一个干净的食品袋中, 在香蕉袋中放入一个成熟的香蕉或者放入一个成熟的苹果, 扎紧密封后放在 20多度的地方, 大约 3 至 4 天后就可以完成香蕉催熟.
2, 用棉球沾满高度白酒后放入香蕉食品袋中, 其他方法同上.
3, 将装香蕉的食品袋放在温度约 25的地方, 扎紧密封, 大约 3 至 4 天后成熟.
香蕉催熟的注意事项
香蕉催熟效果好不好, 温度很重要. 温度低, 香蕉催熟花的时间长效果差; 温度如果过高, 比如超过 30, 香蕉果皮的叶绿素不能消失, 叶黄素和胡萝卜素显现不出来, 这样香蕉虽然软了, 但果皮仍然是绿色的. 最适宜的催熟温度为 20~25.
另外, 冬季气温低, 香蕉催熟时特别注意防冻. 香蕉在 8以下受冻 24 小时后不能正常成熟. 所以, 香蕉不能放在冰箱贮存保鲜, 冻伤后的香蕉很难再成熟.
拿一个塑料袋, 不透气的那种, 把香蕉和一个比较熟的苹果或者是其他熟的水果放进去密封好就行, 一般 3-5 天可以熟.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1651160.html