文章导读
牛奶是一种天然的保健品, 它对于身体的健康能够起到非常重要的作用, 它的营养价值也比较全面, 比如说牛奶的钙质含量非常的丰富, 而且含有优质的蛋白, 对于补钙对于提高身体的免疫都能发挥很好的作用, 平时早晚喝一杯热牛奶, 有很好的预防失眠, 促进睡眠的作用, 经常喝牛奶, 还有很好的养胃的效果.
1, 每晚睡前服热牛奶一杯, 治神经衰弱, 失眠.
2, 牛奶, 羊奶各 125 毫升, 混合煮沸, 每天早晨空腹服一次. 适用于胃痛, 胃溃疡.
3, 牛奶 250 毫升, 蜂蜜 100 克, 混合煮沸, 每天早晨空腹服一次. 治习惯性便秘, 大便燥结.
4, 鲜牛奶 200 毫升, 生姜汁 5 毫升, 白糖适量, 蒸服, 治噎嗝反胃, 呕吐, 反酸嗳气.
5, 牛奶 250 毫升, 蜂蜜 50 克, 白芨粉 6 克, 煮沸服用, 治胃及十二指肠溃疡.
6, 牛奶煮沸, 当茶饮用, 渴即饮之, 可治产后虚弱, 下虚消渴 (小便多, 日见消瘦).
喝牛奶注意事项
牛奶虽然很有营养, 但是不是每个人都适合喝牛奶, 或许你听说过一个名词: 乳糖不耐受. 乳糖是奶类含有的一种糖类, 必须经乳糖酶的水解才能被吸收. 乳糖酶缺乏的人, 奶中乳糖不能完全被消化吸收而滞留在肠腔内, 产生病变.
1, 晨起空腹喝奶不宜. 因为人体空腹时胃肠蠕动快, 牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠. 此外, 大口喝奶的方法也不足取, 因为这样会减少在口腔中和唾液混合的机会, 不利于消化吸收. 喝牛奶前最好先吃些饼干, 糕点等, 或边吃点心边喝牛奶.
2, 晚上喝奶更有利. 科学研究发现, 人体中的钙代谢会有一个特殊的规律: 晚间尤其是午夜之际, 血浆钙含量会出现一个 "低谷", 迫使机体通过调节机制调运一部分骨骼中的钙来补充. 这样, 血液中的钙虽暂时得到维持, 但骨骼中钙却有减少. 牛奶中含钙丰富, 因此临睡前喝杯牛奶, 可补偿人体夜间对钙的需求.
3, 牛奶不宜加糖煮沸. 牛奶中含有丰富的氨基酸, 在高温条件下牛奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德反应, 生成一种新化合物 - 果糖基氨基酸. 这种物质非但不能为人体消化吸收, 反而影响人体健康, 牛奶最好新鲜饮用, 如太冷稍稍加热即可.
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