文章导读
正宗虾蟹煲的做法, 虾的做法其实非常简单, 它是一种生活在水中的节肢动物. 它是一种节肢动物的甲壳类动物. 有许多物种, 包括南极红虾, 绿虾, 大虾, 草虾, 龙虾. 虾具有很高的治疗营养价值, 可以采取蒸, 炒等做法, 并可用于中草药. 不同的虾可以用不同的方法来制作.
虾蟹煲食疗价值
淡水虾性温味甘, 微温, 入肝, 肾经. 虾肉有补肾壮阳, 通乳抗毒, 养血固精, 化瘀解毒, 益气滋阳, 通络止痛, 开胃化痰等功效. 适宜于肾虚阳痿, 遗精早泄, 乳汁不通, 筋骨疼痛, 手足抽搐, 全身瘙痒, 皮肤溃疡, 身体虚弱和神经衰弱等病人食用. 虾可以与燕麦, 韭菜花, 白菜 (做熟的), 葱, 香菜,
豆苗, 枸杞子, 豆腐同食, 不可以与西瓜, 猪肉, 南瓜, 西红柿, 猕猴桃, 百合, 菜花, 浓茶共食以免引起身体不适或中毒虾肉主治小儿赤白游肿, 将虾捣碎后敷贴于患部. 作汤可治疗包块, 托痘疮, 下乳汁. 煮成汁, 治风痰. 捣成膏, 敷虫疽有效. 生于水田及沟渠的虾有 毒, 制成腌品更有害. 和热饭盛于密器中腌制来吃, 能将人毒死. 没有须或腹下通黑的, 煮后变为白色的, 都不能吃.
现代医学研究证实, 虾的营养价值极高, 能增强人体的免疫力和性功能, 补肾 壮阳, 抗早衰. 常吃鲜虾 (炒, 烧, 炖皆可), 温酒送服, 可医治肾虚阳痿,
畏寒, 体倦, 腰膝酸痛等病症. 如果妇女产后乳汁少或无乳汁, 鲜虾肉 500 克, 研碎, 黄酒热服, 每日 3 次, 连服几日, 可起催乳作用. 虾皮有镇静作用, 常用来治疗神经衰弱, 植物神经功能紊乱诸症. 海虾是可以为大脑提供营养的美味食品. 海虾中含有三种重要的
脂肪酸, 能使人长时间保持精力集中. 虾, 小龙虾, 对虾, 含大量的维生素 B12. 同时富含锌, 碘和硒, 热量和脂肪较低. 注意: 胆固醇含量较高, 胆固醇偏高者不可过量食用.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1632606.html