文章导读
河虾这种食材的制作方法是比较多的, 我们可以直接将河虾用于清蒸, 也可以用于油炸等, 这些做法是根据我们的口味去选择的, 所以建议大家可以学习河虾的多种做法. 油炸河虾的时候, 我们可以将河虾拌上面粉, 这样炸出来的河虾比较香脆, 但是需要我们清理好河虾才可以用于油炸.
炸河虾的做法
材料: 炸河虾 300 克, 洋葱 1 个, 葱适量, 姜末适量, 糖适量, 盐适量, 料酒适量, 胡椒粉适量, 面粉适量, 植物油适量
步骤:
1, 炸河虾洗净沥干, 洋葱去外皮, 洗净;
2, 洋葱切粗丝, 用适量面粉搅拌好;
3, 油 7 分热, 放下洋葱炸一下;
4, 待洋葱转色, 捞出控油, 放入大盘, 撒些盐, 胡椒粉;
5, 炸河虾用料酒, 盐, 姜末搅拌 10 分钟入味, 再拌上适量面粉;
6, 锅里油 7 分热, 放下炸河虾, 用中火炸;
7, 当虾壳变红发硬, 捞出控油;
8, 把虾摆在洋葱上, 撒上胡椒粉, 葱花即可.
烹饪小技巧:
1, 洋葱也可以切细丝, 生吃, 不用炸.
2, 也可以用土豆丝, 油炸好了做忖底.
炸河虾的功效有哪些呢? 炸河虾可以增强人体免疫力, 可以缓解神经衰弱, 可以帮助男性壮阳等等. 下面具体了解一下:
1, 炸河虾可以增强人体免疫力: 炸河虾的营养价值极高, 能增强人体的免疫力和性功能, 补
肾壮阳, 抗早衰, 可医治肾虚阳痿, 畏寒, 体倦, 腰膝酸痛等病症.
2, 炸河虾为人体提供热量. 炸河虾含有丰富的营养成分, 因此能给人体提供热量, 让你一整天充满正能量.
3, 炸河虾可以缓解神经衰弱. 炸河虾皮有镇静作用, 常用来治疗神经衰弱, 植物神经功能紊乱诸症. 炸河虾是可以为大脑提供营养的美味食品. 炸河虾中含有三种重要的脂肪酸, 能使人长时间保持精力集中.
4, 炸河虾可以消除 "时差症". 日本大阪大学的科学家最近发现, 炸河虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的 "时差症".
虽然炸河虾有这些功效, 但毕竟有油炸食品, 吃多无益的哦.
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