文章导读
减肥鸡腿怎么做, 这是很多人要问的问题. 减肥鸡腿做法有很多, 鸡腿本身就是含脂肪少, 含蛋白质比较丰富的食物, 在饭店偶尔吃一顿减肥鸡腿, 真是令人回味无穷. 减肥鸡腿做法学起来也不是很难, 主要的食材有鸡腿, 酒, 姜片, 盐等, 如果我们学会它的做法, 在家里做既经济又实惠. 下面我们具体了解一下减肥鸡腿怎么做.
一, 减肥鸡腿怎么做
1, 做法一
烧一锅水, 将鸡腿去皮去骨后放入沸水中, 等水再次烧开, 捞出鸡腿. 锅内放两碗水, 姜切块. 取两块姜放入锅中, 再放入鸡腿, 盖上盖儿后大火至水开, 之后转小火炖 50 分钟, 开盖加盐调味, 起锅. 鸡腿炖好之前 10 分钟可以开始做调味酱汁: 2 汤匙生抽, 2 汤匙醋, 2-3 瓣蒜拍碎, 3-4 汤匙水, 一起倒入小碗搅拌均匀即可. 调味汁可以沾肉吃, 味道非常好哦出锅后就是这样, 可以再撒上葱花香菜喝汤, 香气浓郁!
2, 做法二
配料备好. 把葱姜花椒大料下锅冷水煮开, 晾凉. 备用把准备的鸡腿或者鸡肉放进晾凉的 2 中, 腌制 4 个小时. 配料切好备用. 按个人喜好酌情添加. 剩下就是摆盘了, 我忘记拍照了. 大家自己懂得. 尽量底下铺一层配料, 然后放鸡, 再配料, 然后滴上酱油也就是生抽, 用锡纸包好, 烤箱 200~230 度. 烤大约 25~30 分钟. 时间到了取出, 可以打开看看, 用刀划个口子看肉烤透了没有. 没有的话, 建议再烤 10 分钟, 根据个人喜好可以半敞开的烤或者再包好烤二, 功效 1, 强身健体鸡肉的消化率高, 很容易被人体吸收利用, 有增强体力, 强壮身体的作用. 提高免疫力现代社会中天天忙忙碌碌, 常处于亚健康状态的白领最好多吃一些, 以增强免疫力, 减少患病几率. 鸡肉具有温中益气, 补精填髓, 益五脏, 补虚损的功效, 用于治疗虚劳瘦弱, 中虚食少, 泄泻头晕心悸, 月经不调, 产后乳少, 消渴, 水肿等症状.
2, 补肾精可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁, 耳聋, 精少精冷等症状. 促进智力发育具有抗氧化和一定的解毒作用. 在改善心脑功能, 促进儿童智力发育方面, 更是有较好的作用. 鸡肉性平, 温, 味甘, 入脾, 胃经; 可益气, 补精, 添髓; 用于虚劳瘦弱, 中虚食少, 泄泻头晕心悸, 月经不调, 产后乳少, 消渴, 水肿, 小便数频, 遗精, 耳聋耳鸣等.
减肥鸡腿怎么做呢? 学会了吧, 减肥鸡腿制作的时候, 一定要记住先把鸡皮去掉噢, 鸡皮当中含有丰富的脂肪, 所以它是必须要被去除掉的, 这样的制作方法, 非常容易被我们的身体所消化吸化, 还可经增强体力, 提高免疫力, 体质虚弱的人可以多食一些.
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