文章导读
咖啡对于如今的年轻人来说, 已经成了一种越来越普遍的饮品, 不少年轻人都靠着咖啡提升, 进而提高自己工作的效率. 而蜂蜜也是一种很受欢迎的饮品, 可以清热降火, 补充人体所需的一些营养物质. 那么, 蜂蜜和咖啡混在一起喝会中毒吗? 下面就为大家介绍相关方面的知识.
一, 蜂蜜和咖啡混一起会中毒吗
蜂蜜是可以和咖啡一起喝的, 无毒.
蜂蜜的热量相对于砂糖要低的多, 它本身含有多种矿物质, 营养及其丰富, 对排毒和增强代谢都有一定疗效. 加上其结晶的形态, 让咖啡减少苦涩的同时, 同样的具备了香滑的质感和口感. 但蜂蜜要等到咖啡凉一些了再根据爱好去调配, 高温会破坏蜂蜜的营养.
二, 蜂蜜的食用方法
1, 不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜, 因为不合理的加热, 会使蜂蜜中的营养物质严重破坏, 蜂蜜中的酶失活, 颜色变深, 香味挥发, 滋味改变, 食之有不愉快的酸味. 高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发, 抑菌作用下降, 营养物质被破坏, 因此, 蜂蜜最好使用 40以下的温开水或凉开水稀释后食用, 特别是在炎热的夏季, 用冷开水冲蜂蜜饮食, 能消暑解热, 是很好的清凉保健饮料.
2, 蜂蜜的食用时间大有讲究, 一般均在饭前 1-1.5 小时或饭后 2-3 小时食用比较适宜. 但对有胃肠道疾病的患者, 则应根据病情确定食用时间, 以利于发挥其医疗作用. 如在饭前一个半小时食用蜂蜜, 它可抑制胃酸的分泌; 如在食用蜂蜜后立即进食, 它又会刺激胃酸的分泌; 温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变, 而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多, 并能刺激肠道的运动, 有轻泻使用. 因此, 胃酸过多或肥大性胃炎, 特别是胃和十二脂肠溃汤的患者, 宜在饭前 1 小时半食用温蜂蜜水, 不仅能抑制胃酸的分泌, 而且能使胃酸降低, 从而减少对胃粘膜的刺激, 有利于溃疡面的愈合; 而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者, 宜食用冷蜜水后立即进食. 神经衰弱者在每天睡觉前食用蜂蜜, 可以促进睡眠, 因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用.
三, 咖啡的饮用方法
在人们进行运动或脑力活动过量时, 因为能量代谢而产生的腺苷会逐渐囤积于大脑里而使人有疲劳感. 此时饮用咖啡, 咖啡中的咖啡因成分会代替腺苷附在腺苷受体上, 从而起到去疲倦, 提神的作用, 在睡午觉的时候喝咖啡, 可以让你在半个小时左右能获得较为良好的精神状态, 而且咖啡中的多酚还具有能抵抗衰老因子活性氧的功效, 因而喝咖啡还有抗衰老的效果. 值得注意的是, 由于咖啡因会刺激胃酸分泌, 所以胃酸过多的人应少喝, 尤其是不要空腹时候喝.
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