文章导读
鱼这种东西是非常多的, 不同的鱼吃起来的味道是不一样的, 而且它们的功效跟营养价值同样也是不同的, 它们存在很多不同的做法, 这些做法吃起来的鱼都是特别美味的, 有些鱼的叫法是有很多种的, 但是他们却是同一种类型的鱼, 有人说生鱼就是黑鱼, 那么生鱼和黑鱼一样吗?
生鱼俗称就是黑鱼, 具有补脾胃以及利水消肿的效果, 还能够帮助改善脚气, 痔疮以及久病气血亏虚的问题, 对于治疗肾脏病或者是心脏病导致的水肿也很有效果.
"生鱼" 可指乌鳢, 俗称黑鱼. 它生性凶猛, 繁殖力强, 胃口奇大, 常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类, 甚至不放过自己的幼鱼. 黑鱼还能在陆地上滑行, 迁移到其他水域寻找食物, 可以离水生活 3 天之久. 是中国人的 "盘中佳肴".
黑鱼有补脾胃, 利水气的功效. 比较适用于水肿, 湿痹, 脚气, 痔疮, 疥癣等, 还比较适用于久病气血亏虚者;
黑鱼具有健脾消毒的作用. 黑鱼味甘, 性寒, 具有补脾利水, 调补阴阳等功能, 能活血通络, 有助于治疗水肿, 疮疖, 顽癣, 痔疮, 筋骨不舒等病症;
黑鱼含有蛋白质及多种氨基酸, 能养血补虚, 健脾利水. 脾虚水湿时, 表现为面色萎黄, 肢体困重, 脘腹痞满, 口淡不渴, 呕恶不适, 大便溏薄者, 可食用黑鱼;
民间常用黑鱼治疗肝硬化腹水等病, 癌肿兼见腹水者, 亦多配合食用, 有助于利水排毒.
治疗肾脏病和心脏病导致的水肿, 营养障碍性水肿, 孕妇水肿, 脚气浮肿
黑鱼去肠留鳞, 洗干净. 白瓜同量, 再加少量葱白, 蒜头同煮, 不放盐, 喝汤吃鱼肉, 每天一回, 连食三至七天.
乌鳢体色呈灰黑色, 体背和头顶色较暗黑, 腹部淡白, 体侧各有不规则黑色斑块, 头侧各有 2 行黑色斑纹. 奇鳍黑白相间的斑点, 偶鳍为灰黄色间有不规则斑点.
乌鳢鱼全身披有中等大小的鳞片, 圆鳞, 头顶部覆盖有不规则鳞片. 侧线平直, 在肛门上方有一小曲折, 向下移二行鳞片, 行于体侧中部, 后延至尾基.
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