文章导读
不知道大家有没有听说过蜂蜜酵素这种物质, 这种物质一般都是经过发酵得来的, 而且蜂蜜酵素的营养价值也比较高, 在临床上药用价值也比较高, 它能够对人体的新陈代谢起到促进作用, 还能够促进胃的消化, 下面小编会给大家详细介绍蜂蜜酵素的功效与作用.
蜂蜜酵素功效作用是什么
1, 氧化作用
酵素的第一种作用, 是氧化还原反应. 氧化即是物质与氧气结合成为氧化物的过程, 而还原是氧化物中的氧分子消失, 回复到原始状态的过程. 酵素即是此反应过程中不可或缺的催化剂, 人体呼吸及一连串的热量产生, 代谢等, 就是氧化还原反应.
2, 分解作用
当我们呾嚼米饭时, 米饭中的淀粉, 会被唾液中的淀粉酵素所分解, 成为麦芽糖或糊精, 同时你会觉得愈嚼愈香甜, 这是酵素分解作用加强的结果.
另外胃肠内还有许多帮助营养素消化和吸收的消化酵素, 可将食物转换为水溶性物质, 如醣类分解为单醣, 蛋白质分解为氨基酸, 脂肪分解为脂肪酸或甘油, 才能被身体所吸收及利用.
3, 新陈代谢作用
所谓新陈代谢, 就是细胞的汰旧换新, 人体细胞有其生命周期, 当细胞老化, 坏死就必须更新, 然而分解老化坏死的细胞, 以及制造新生细胞的过程, 是相当浩大的工程, 幵非几种酵素就能完成, 必须藉由各种酵素的分工合作才能做到. 在细胞制造的过程中, 有些酵素是负责监各种酵素的运作状态, 酵素作用涵盖了整个细胞制造过程.
4, 热能作用
因为酵素的作用, 使能在常温中迚行氧化反应, 以产生热能, 幵可将热能储存起来, 视体内需要适时将热能释放出来. 这些热能的储存和利用, 完全都是靠酵素的作用.
酵素是人体健康的关键
如果工人是酵素的话, 维生素, 微量元素就是工人手中的工具. 没有酵素, 就等于没有工人本身, 那么补充再多的维生素, 微量元素, 有再多工具也没有用啊, 因为没人去运用它们, 不能发挥作用.
因此, 维生素, 微量元素是辅助酵素发挥作用的辅酶, 酵素才是主酶, 只有主酶很好的主导, 而辅酶充分的辅助, 体内的生化反应才能顺利, 高效的完成. 故我们应把观念更新, 从传统的补充维生素等营养元素转变到及时补充酵素上面来.
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