文章导读 黄油是制作面包过程中所必不可少的材料之一, 因为黄油不仅可以提升面包的香味, 还能够防止面包粘锅糊掉等等. 黄油常常用于土司面包, 因为土司面包是最流行的一种面包种类, 在人们的饮食当中地位相当的高, 下面就来看看黄油吐司面包的做法有哪些呢? 希望大家能够了解一下.
做法一: 1. 用的是粗粒白砂糖, 效果会比较好看, 如果没有也可以用细砂糖. 2. 烤箱 190 度, 加热 5 分钟, 面包片边干变脆即可. 3. 涂抹黄油纯粹是为了抛砖引玉, 意思是多种吃法, 可以根据个人喜欢搭配组合. 4. 在面包片上涂抹枫糖, 我自己吃的话, 会首选枫糖.
5. 撒上少量的粗粒白砂糖, 撒白砂糖并不是为了提味, 而是为了口感和吃起来的乐趣. 6. 把撒好白砂糖的面包片, 等分切成竖条即可. 7. 这种火大的口感更酥脆. 而且撒上颗粒白砂糖, 效果更明显. 8. 用烤面包的时间煎个蛋, 为了视觉效果, 用了煎蛋圈, 平时自家吃, 完全可以随意.
做法二: 1. 烤箱提前预热 200. 取吐司的首尾两片, 当然用普通的吐司片也可以. 2. 将吐司片切成一指粗的条状. 3. 黄油 20G 用微波炉叮 30 秒融化. 4. 切好的面包条排入铺着锡纸的烤盘中 (烤盘中的锡纸折成一个浅浅的纸盒状, 这样能保持烤盘洁净, 不需要每次都洗)5. 在吐司条的表面刷上融化的黄油 6. 再在表面撒上一些白砂糖, 如果做咸味的就撒一点点盐. 喜欢的话还可以加些干罗勒干迷迭香之类的香草, 口味很多变. 7. 送入预热好 200烤箱的中上层烤 6-8 分钟至表面金黄酥脆即可.
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