文章导读
菠萝是一种营养价值极其高的水果, 里面所含有的丰富的维生素和矿物质等对于人体有极大益处, 适当食用能让人体更健康虽然菠萝是一种水果, 但是其吃法却远远大于常见水果的吃法, 可以将其做成菠萝饭等, 如果想让其口感更好的话也可以做成拔丝菠萝, 其做法也很简单准备好食材之后, 将菠萝切成小片, 油烧成三成熟的时候放入菠萝, 变色之后捞出, 油也倒出来, 之后在锅里放入油白糖水等, 开火等熬出气泡之后放入菠萝, 等裹均匀之后就可以捞出来了
一拔丝菠萝做法
材料: 菠萝一个, 淀粉 50 克, 白糖 150 克, 植物油 750 克
做法:
1 将菠萝去皮切成一小片一小片, 盛在盘子里撒上干淀粉
2 将油锅烧至三成热, 将菠萝条下锅, 炸至栗黄色捞出, 再将锅内余油倒出, 锅仍放在火上
3 向油锅中添加白糖和一小勺水, 并用锅铲搅动, 等到有糖起小泡时候倒入菠萝, 在继续炒, 等到糖均匀裹住菠萝后出锅, 将其倒在抹过油的盘里, 即成
二菠萝的营养价值和功效
1 消除疲劳
菠萝中含有丰富的维生素 B1, 维生素 B1 有改善精神状况, 提神养气之功效, 促进新陈代谢, 消除疲劳感
2 保护视力
菠萝为什么有保护视力的作用呢? 那是因为菠萝里含有维生素 A, 维生素 A 不仅可以保护皮肤, 还具有保护眼睛, 防止夜盲症以及防止视力减退的作用, 所以经常吃点菠萝是可以改善人体视力的
3 促进食欲
由于菠萝中含有酸丁酯, 具有刺激人体口中的唾液分泌, 促进食欲的功效, 所以当你感觉不想吃饭, 没有食欲的时候, 不仿吃点菠萝或是把菠萝榨成汁喝上一杯, 你会发现瞬间就有了想吃的食欲感了
4 治疗感冒
感冒时会伴有发烧, 咳嗽嗓子疼等明显的症状, 由于菠萝汁具有降温的作用, 在感冒时可以喝上一杯新鲜的菠萝汁, 然后躺在床上好好休息, 你会发现菠萝汁也是可以治疗感冒的
5 帮助消化
菠萝中含有大量的蛋白酶和膳食纤维, 能促进胃肠蠕动, 帮助人体肠胃消化, 膳食纤维属粗纤维, 吸附性比较好, 能带走人体多余的脂肪, 对人体减肥及通便都有一定功效
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