文章导读
人们会喝各种各样的茶, 每个人的口味不一样, 所以喜欢的茶也不同相信很多人喝过糯米香茶, 这种茶的香气非常清雅, 喝起来非常甘醇, 比如上班族在下午的时候可以喝糯米香茶, 能够提神醒脑, 会感觉精神了很多, 除此之外, 喝糯米香茶还能够消食健胃, 喝酒之后喝点糯米香茶, 能够起到解酒的作用, 值得一提的是, 现在很多人有减肥的需要, 减肥人群也可以定期喝糯米香茶, 事实证明糯米香茶的确有很好的减肥功效
第一糯米香茶的功效与作用
香茶形若圆饼, 主要是居住在新疆天山以南的维吾尔族用小麦面烤制的馕, 他们认为香茶有养胃提神的作用, 是一种营养价值极高的饮料目前香茶主要包括: 龙井香茶白茶香茶乌牛早香茶 6 号香茶 4 号香茶等, 市场上最主要的是龙井香茶和白茶香茶, 约占香茶总量的 60%-80%
主要居住在新疆天山以南的维吾尔族, 他们主要从事农业劳动, 主食面粉, 最常
见的是用小麦面烤制的馕, 色黄, 又香又脆, 形若圆饼, 进食时, 总喜与香茶伴食, 平日也爱喝香茶他们认为, 香茶有养胃提神的作用, 是一种营养价值极高的饮料
南疆维吾尔族煮香茶时, 使用的是铜制的长颈茶壶, 也有用陶质搪瓷或铝制长颈壶的, 而喝茶用的是小茶碗, 这与北疆维吾尔族煮奶茶使用的茶具是不一样的
通常制作香茶时, 应先将茯砖茶敲碎成小块状同时, 在长颈壶内加水七八分满加热, 当水刚沸腾时, 抓一把碎块砖茶放入壶中, 当水再次沸腾约 5 分钟时, 则将预先准备好的适量姜桂皮胡椒芘等细末香料, 放进煮沸的茶水中, 经轻轻搅拌, 经 3-5 分钟即成为防止倒茶时茶渣香料混入茶汤, 在煮茶的长颈壶上往往套有一个过滤网, 以免茶汤中带渣
第二糯米香普洱茶的功效如下:
1 减肥降脂
普洱含有大量脂肪分解酵素, 能对脂肪产生分解作用, 对减少类脂化含物胆固醇含量有良好效果, 是都市人的减肥降脂佳饮
2 清火消暑
糯米香口感清澈, 饮后令人顿感身心爽快, 精神倍增配合普洱的清火去热作用, 能够生津止渴, 消解夏日燥热感
3 润肠通便
糯米香具有极好的消食化滞润肠通便作用, 普洱茶中的儿茶素能够促进胃肠蠕动, 帮助排出宿便污物常饮可以改善便秘情况
4 宁心安神
糯米香普洱所含的芳香物质, 能够放松肌肉, 舒缓神经疲劳, 释放压力, 镇静心神经常饮用, 也可改善失眠睡眠质量差等问题
第三制作方法
a清洗摊晾: 将采摘的糯米香鲜叶清洗干净, 摊放在篾簸上晾 4-10h, 直到鲜叶变软;
b杀青: 采用微波杀青干燥设备杀青, 微波频率为 2450±50MHz, 微波功率为 2-6kw, 杀青时间为 2-8min;c冷却: 将杀青好的糯米香叶迅速用鼓风机或风扇冷却至室温;
d揉捻: 冷却后的糯米香叶倒入茶叶揉捻机, 采用轻 - 重 - 轻的方法, 揉捻 20-30min;
e干燥: 将揉捻好的糯米香叶采用微波杀青干燥设备干燥至含水量<6%即可, 微波频率为 2450±50MHz, 微波功率为 2-6kw, 干燥时间为 2-8min
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1499283.html