文章导读
玉米炒虾仁由于美味可口而又营养价值高而倍受人们的喜爱, 它的菜品特点就是色泽鲜亮鲜甜爽口, 而且女性朋友多吃对身体好处颇多, 不仅可以美容护肤, 还可以用于预防和治疗一些疾病
一制作方法
(1) 毛豆子开水烫一下, 去掉外面的浮皮
(2) 胡萝卜去皮切成小萝卜丁
(3) 粟米粒半瓶用清水漂净或 (两根 玉米, 剥成玉米粒, 用开水煮熟)
(4) 基围虾烫熟, 剥掉外壳, 取出虾仁, 切成小粒
(5) 去油烧热, 到入毛豆子和胡萝卜丁炒至 7 成熟
(6) 下人虾仁和玉米粒炒匀
(7) 调入适量的 盐和 白糖
(8) 用生粉水勾芡淋入少许的油
(9) 起锅装入盘饰内即可
二菜品特点
色泽鲜亮, 鲜甜 爽口
此物富含高的胶原蛋白, 对女性很有帮助
三营养功效
玉米含有赖氨酸微量元素硒, 有预防肿瘤的作用, 玉米还含有丰富的 B 族维生素 烟酸等, 对保护神经传导和胃肠功能, 预防脚气病心肌炎, 维护皮肤健美是有效的, 玉米须有较强的利尿功能, 对泌尿系感染水肿有治疗作用, 还可以清热利胆排石, 适用于肝胆湿热型胆石症等, 每 100 克玉米含热量 106 千卡, 纤维素 2.9 克, 蛋白质 4.0 克, 脂肪 1.2 克, 碳水化合物 22.8 克, 另含矿物质元素和维生素等玉米中含有较多的粗纤维, 比精米精面高 4-10 倍玉米中还含有大量镁, 镁可加强肠壁蠕动, 促进机体废物的排泄玉米上述的成份与功能, 对于减肥非常有利玉米成熟时的花穗玉米须, 有利尿作用, 也对减肥有利玉米可煮汤代茶饮, 也可粉碎后制作成玉米粉玉米糕饼等膨化后的玉米花体积很大, 食后可消除肥胖人的饥饿感, 但食后含热量很低, 也是减肥的代用品之一
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