2.麻婆豆腐非常适合口味偏辣的人食用,这也是家常菜的一种,豆腐洗干净切小块,
蒜切末备用。锅中放少量的水,用火加热,放适量的盐,去豆腥味,沥水出锅。另起一锅,锅里放油,豆腐放入放入,翻炒以后加适量的
、
调味,放入
,加适量清水,盖锅焖煮,焖煮熟了以后尝味,合适即可出锅。
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