第一步,精心准备食材。在做回锅肉之前,我们需要准备好
,这是回锅肉的主打,推荐选择猪后臀部分的肉。当然,做川菜是少不了青红椒配合的,准备一些切块即可。然后,我们还需要准备对应的调味品,含油、糖、
以及
段,这里注意。最后,最重要的就是还有重头戏郫县豆瓣酱及
。
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