文章导读
虽然说现在人们在饭店中经常能够吃到海参, 但是很少有人会买海参回家自己做着吃, 主要是因为海参的价格比较贵, 其次海参的做法比较麻烦. 女性朋友多吃海参的话不仅仅能够延缓衰老, 还能够补血益气, 所以如果能够经常次的话对身体是非常好的. 那么海参怎么做着吃_海参怎么吃啊?
一, 海参怎么吃有营养
海参是海洋中的生物, 是海鲜中的一种, 虽说海参生长的并不是那么好看, 但是, 海参对我们的身体健康却有很大的帮助, 吃海参能够调节血脂和血糖, 对健康非常有益, 那么, 海参怎么吃有营养呢?
其实, 海参本身的营养就非常的高, 很多人会将海参生吃, 认为这样不破坏营养, 但是, 海参里面也是有寄生虫的, 这样吃并不卫生, 那么, 究竟海参怎么吃更有营养的, 下面我们一起来了解一下吧!
二, 海参营养食谱
1, 海参粥: 作为早餐海参可以切碎熬粥, 在做海参粥前先把米粥熬好, 然后把切碎的海参放进粥里, 同时加入少量的盐和糖, 适量的姜丝, 再熬 5 分钟后就可以出锅.
海参粥保留了海参的营养, 加入姜丝更有暖胃的作用. 这种吃法比较适合平时吃海参的老年人, 不但营养吸收好, 而且口感比较柔和, 也不会伤胃, 对于老年人的体弱虚寒, 产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处.
2, 海参鸡蛋羹: 将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹, 具有很好的滋阴养血效果.
3, 蘸食: 每早食一个, 可蘸蜂蜜和白糖 (糖尿病患者不建议使用该种食用方法), 也可放入牛奶中送服, 常年坚持有强身健体的功效.
4, 凉拌海参: 将煮后的水发海参用凉水洗透, 切成薄片或切成碎丁, 加入适量盐, 糖, 醋, 味精, 蒜泥和香菜拌匀即可食用, 清淡凉爽, 柔脆滑嫩, 鲜味可口.
5, 海参清汤: 将海参切碎, 入锅烧开, 取方便面调料少许, 根据个人口味调理.
6, 海参蘑菇汤: 用海参加蘑菇, 玉兰片, 虾皮煮汤, 为中老年人理想的滋补品.
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