文章导读
中国人很喜欢喝 粥 , 早餐 喝粥吃 包子 是大多数人的食用方式,粥将各种食材合在一起,使得其营养价值更容易被人吸收. 紫苏 子我们都知道有抗癌的效果, 小米 是北方常食用的一种粮食,两者搭配在一起煮粥,不仅食材鲜美,营养也更为丰富.
将紫苏子和紫苏都洗干净.紫苏子需要先放入锅中小炒片刻,直至紫苏子的汁液出来,滤渣.最后将小米,紫苏汁放入锅中熬粥.待粥煮好,放入油 盐 撒上葱花便可食用.顺便提一句,这对治疗小孩 感冒 风寒有着很大的作用哦!
紫苏子烧粥小诀窍
1,紫苏的香味特别,如果你喜好甜食的话,将油盐换成 红糖 也是不错的选择.
2,紫苏子有去除腥味的功效,很多朋友在烧鱼的时候都喜欢加紫苏,不过切记不能和 鲤鱼 同时.否则可能会长毒疮.
3,煮 小米粥 的时候要记得多用锅铲搅拌,防止粥粘锅底.先用大火煮,之后再慢慢小火煮开.
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