文章导读
在女性补品当中, 阿胶是最常见的一种食物了. 经常食用阿胶, 可以起到美容养颜的效果. 现在市售的阿胶有很多, 甚至为了保证口感, 其中还会加入花生等坚果. 那么, 大家知道最原始的阿胶是什么味道吗? 其实大家要知道, 制作阿胶的主要材料是驴皮, 口感和味道并不是很好.
阿胶有股胶香味道, 毕竟是驴皮熬制的, 微腥, 可能有喝不惯的, 可以添加蜂蜜或者冰糖缓解口感, 最好是用阿胶加其他食材制作阿胶糕吃, 很好吃的, 同样有补气血, 美容养颜, 强身健体的滋补作用
药理作用
1. 对血细胞影响大量抽血造成犬失血性贫血后, 用阿胶溶液灌胃 (30 克 / 天, 共 10 天), 其红细胞和血红蛋白增加的速度比对照组快.
2. 对钙代谢的影响阿胶能改善动物体内钙平衡. 用阿胶灌胃, 同时在食物中加碳酸钙, 能增加钙的吸收和在体内的潴留, 使血钙略有增高; 这种钙质载运作用可能与阿胶中所含甘氨酸有关.
3. 防治进行性肌营养障碍症的作用用特别饲料喂养豚鼠, 使全部造成进行性肌营养障碍症, 加用阿胶者, 仅 20% 发生, 多数皆健全无症状. 已发生此症后, 再用阿胶, 亦可使病症逐渐减轻. 维生素 E 可防治此症, 阿胶有效原因, 可能与其能防止饲料中维生素 E 的氧化破坏有关. 该特殊饲料里有中等量的维生素 E, 但因亦含动物性脂肪, 易使维生素 E 氧化失效而造成此症.
4. 其他作用猫试验证明, 在它创伤性休克危急期, 用生理盐水亦难挽救的情况下, 注射阿胶精制溶液, 可使血压上升而转危为安. 阿胶于 4 例胆囊造影者 (15~20 克, 加水冲服), 仅 1 人有明显胆囊收缩, 余 3 例无改变.
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