文章导读
豆浆是我们平时经常喝的东西, 大多数人将豆浆当做是早餐来食用, 豆浆中所含的营养物质是非常丰富的, 喝了之后对人身体健康也是有很多好处的, 豆浆的种类在平时也是很多的, 像红枣豆浆, 原味豆浆, 红豆豆浆等, 这些在平时都是我们经常喝的, 不过红豆豆浆有些人是不能喝的, 下面介绍红豆豆浆不适宜人群.
红豆豆浆不适宜人群
红豆豆浆一般糖尿病的患者是不建议喝的, 另外患有慢性胃炎的人群不建议饮用. 而糖尿病患者的饮食应该遵循低糖, 低脂肪的原则, 平时要减少糖分的摄入, 积极的控制血糖的情况.
哪些人不能喝豆浆
肠胃功能不好的人群
豆浆性偏寒, 一些肠胃功能不好的人最好是要少喝. 豆浆在酶的作用可以产气, 因此, 腹胀, 腹泻的人不要喝.
另外, 急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品, 以免刺激胃酸分泌过多加重病情, 或者引起胃肠胀气.
肾病患者
肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食, 而豆类及其制品富含蛋白质, 其代谢产物会增加肾脏负担, 宜禁食. 豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合, 易形成结石, 会加重肾结石的症状, 所以肾结石患者也不宜食用.
痛风病人
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病, 黄豆中富含嘌呤, 而且嘌呤是亲水物质, 因此, 黄豆磨成浆后, 嘌呤含量比其它豆制品多出几倍.
所以痛风病人最好少喝豆浆, 但不是说绝对忌口豆浆, 而是在量上需要控制, 要防治痛风, 控制大鱼大肉等荤腥类远比控制豆制品要重要得多.
手术或病后处于恢复期的病人
手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱, 肠胃功能不是很好, 因此, 在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆, 这样容易产生恶心, 腹泻等症状. 孙海蒿建议, 病人恢复期间最好饮用酸奶, 可以促进消化, 保护肠胃功能.
喝豆浆的注意事项
忌喝超量
一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良, 出现腹胀, 腹泻等症状.
忌冲红糖
红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后, 可产生变性沉淀物, 破坏营养成分.
忌空腹喝
空腹喝豆浆时, 豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉, 不能充分起到补益作用. 喝豆浆的同时吃些馒头, 面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来.
忌喝未煮熟的豆浆
没有煮熟的豆浆含有毒物质, 会导致蛋白质代谢障碍, 并引起中毒症状. 而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖. 这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉.
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