文章导读
由于每一个人的身体具有较大的个体差异性, 所以在吃东西的时候, 每一个人的口味也不一样. 有的人热衷于喜欢吃甜食, 而有的人热衷于喜欢吃辣椒. 虽然长期吃辣椒会对胃部黏膜形成刺激, 有可能会造成胃部疾病问题的出现, 但是这也难以抵挡人们对辣椒的喜爱, 那么爱吃辣椒的人应该是什么体质呢?
辣椒是碱性食物
酸性与碱性食物
1, 所谓食物的酸碱性, 是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性. 一般金属元素钠, 钙, 镁等, 在人体内其氧化物呈碱性, 含这种元素较多的食物就是碱性食物, 如大豆, 豆腐, 菠菜, 莴笋, 萝卜, 土豆, 藕, 洋葱, 海带, 西瓜, 香蕉, 梨, 苹果, 牛奶等. 一些食物中含有较多的非金属元素, 如磷, 硫, 氯等, 在人体内氧化后, 生成带有阴离子的酸根, 属于酸性食物. 如猪肉, 牛肉, 鸡肉, 鸭, 蛋类, 鲤鱼, 牡蛎, 虾, 以及面粉, 大米, 花生, 大麦, 啤酒等.
2, 如果食物代谢后所产生的钠离子, 钾离子, 镁离子, 钙离子较多, 就容易在体内产生较多的碱, 形成碱性反应. 一般来说. 含有钾, 钙, 镁等矿物质较多的食物. 为碱性食物
二, 碱性食物
1. 弱碱性食品: 红豆, 萝卜, 苹果, 甘蓝菜, 洋葱, 豆腐等.
2. 中碱性食品: 萝卜干, 大豆, 红萝卜, 蕃茄, 香蕉, 橘子, 番瓜, 草莓, 蛋白, 梅干, 柠檬, 菠菜等
3. 强碱性食品: 葡萄, 茶叶, 葡萄酒, 海带芽, 海带等. 4, 蔬菜水果都是碱性食物 5, 肉类一般属酸性 6, 粗粮都是碱性的, 细粮是酸性
7, 鱼类也属碱性食品
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