文章导读
巧克力披萨是很多朋友们喜爱的口味, 特别是对于年轻的朋友们来说, 巧克力的诱惑真是使人无法抵挡, 巧克力披萨的做法比较简单, 等学会在家做巧克力披萨以后就可以自己在家做了, 巧克力披萨的做法不但简单, 而且还方便, 巧克力披萨怎么做? 接下来我们来看看吧.
一. 巧克力披萨怎么做 -- 做法 1
配料
面粉 1 杯, 燕麦片 1 大匙, 橄榄油 1 大匙, 食盐适量.
烹饪步骤
1. 干酵母粉撒在一半温水上, 等待 5 分钟.
2. 在放有白面, 盐, 麸子皮和巧克力粉的容器里, 倒橄榄油, 再倒酵母水, 用筷子或手和面, 再慢慢加入另一半温水, 把面和成很软的面团.
3. 容器里抹点橄榄油, 容器上可以搭块湿毛巾, 让面团发酵 1 个半小时 (时间也要根据气温定, 天凉的话时间稍长.
4. 面分两半, 擀成半厘米厚的圆饼.
5. 烤箱预热 230 摄氏度, 在烤盘里或是比萨盘里撒点棒子面或抹点油, 放上面饼, 和你喜欢的配料, 放入烤箱烤 20 分钟或倒比萨上面的奶酪熔化.
二. 巧克力披萨怎么做 -- 做法 2
材料
小比萨 2 个, 白面 1 杯, 燕麦 1 大匙, 无糖巧克力粉 2 大匙, 橄榄油 1 大匙, 盐适量, 干酵母粉 1.5 大匙, 温水 0.3 杯.
做法
1. 干酵母粉撒在一半温水上, 等待 5 分钟.
2. 在放有白面, 盐, 麸子皮和巧克力粉的容器里, 倒橄榄油, 再倒酵母水, 用筷子或手和面, 再慢慢加入另一半温水, 把面和成很软的面团.
3. 容器里抹点橄榄油, 容器上可以搭块湿毛巾, 让面团发酵 1 个半小时 (时间也要根据气温定, 天凉的话时间稍长.
4. 面分两半, 擀成半厘米厚的圆饼.
5. 烤箱预热 230 摄氏度, 在烤盘里或是比萨盘里撒点棒子面或抹点油, 放上面饼, 和你喜欢的配料, 放入烤箱烤 20 分钟或倒比萨上面的奶酪熔化.
三. 小诀窍
一边吃比萨, 一边觉得饼要是甜一点点就好了. 所以可以用加了糖的巧克力粉或是另外加些红糖或蜂蜜.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1875257.html