文章导读
父母们在孩子成长的过程之中, 为了帮助孩子们能够正常发育, 会绞尽脑汁, 给孩子做一些他们爱吃的且比较具有营养价值的食物. 其实, 孩子爱吃的食物还是有很多的, 比如说葱花鸡蛋, 西红柿炒蛋, 爆炒绿豆芽, 煎饼卷香肠等. 下面, 就为大家详细介绍一下这四道食物的做法!
一, 葱花鸡蛋
准备: 葱花若干, 鸡蛋几个, 香油, 味精, 盐适量.
步骤: 把以上原料混合打散, 支锅, 等花生油熟到八成, 放入煎熟即可.
二, 西红柿炒蛋
再介绍一个鸡蛋的菜肴, 这次换了西红柿, 西红柿应该多吃的, 不但营养丰富还有抗衰老作用哦. 这个大家都会吧, 这里我再罗嗦一下吧. 当然其实也可以有一些小变化的, 比如有喜欢加糖的, 也有喜欢加酱油的, 或者香菜的, 但味道都不错, 下面是最简单的. 只是如果西红柿去皮, 会麻烦一点点, 开水微烫, 然后剥掉即可, 当然, 论营养的话, 我是连皮也吃的.
准备: 两个熟透的大西红柿, 鸡蛋两到三个, 葱花, 香油, 味精, 盐适量.
步骤: 支锅, 放油, 八成熟后, 放入打散的鸡蛋, 煎成饼, 然后放葱花, 翻炒几下, 加入切块的西红柿, 熟后加盐, 香油和味精等即可.
三, 爆炒绿豆芽
这道的简单之处在于绿豆芽是现成的, 买回家洗干净即可. 做菜的关键在于爆炒, 要动作麻利. 菜的味道清新清脆, 酸甜宜口, 大人孩子都喜欢呢.
准备: 绿豆芽若干, 葱花姜片, 花椒, 干辣椒 (如果遇上火或咳嗽时可不放), 醋, 香油, 味精, 盐适量.
步骤: 支锅, 放油, 八成熟后, 放入花椒和干辣椒, 煎出味 (如果不喜欢吃可以再滤出), 放入葱花姜片, 然后马上倒入绿豆牙, 爆炒一会儿, 熄火, 等绿豆芽杆子不再转白, 倒入醋, 盐, 味精, 淋上香油即可.
四, 煎饼卷香肠
这个菜的特点是有饭, 煎饼, 还是粗粮; 有肉, 有菜, 是天然的奶油生菜和葱段. 当然, 这其中的配菜也不是固定不变的, 奶油生菜可换用新鲜的小白菜, 大白菜芯或其它宜生吃的蔬菜叶等, 香肠也可换为鸡块, 酱肉, 虾皮吓米等, 煎饼也可以换成小饼等, 但总不如煎饼卷大葱和香肠的味道更地道和让人回味.
做法: 小葱和奶油生菜买回来洗净即可.
吃法: 葱白切段, 香肠切段, 和奶油生菜用煎饼裹起来即可.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1874847.html