文章导读
韭菜和辣椒在平时是我们经常吃的蔬菜, 韭菜的营养价值是很高的, 食用之后对身体的好处也是特别的多的, 尤其是对于男性, 在平时可以多吃韭菜, 韭菜的做法也是很多的, 可以炒着吃, 还可以烤着吃, 炒韭菜的时候, 是可以和很多的食材搭配起来炒的, 辣椒炒韭菜就是很常见的一种做法.
辣椒炒韭菜的做法
1 韭菜择洗干净, 辣椒洗净
2 韭菜切段, 辣椒切丝. 葱姜备用
3 锅中放油, 爆香葱姜
4 下人辣椒丝翻炒片刻, 加盐, 鸡精
5 下人韭菜段
6 翻炒均匀即可
辣椒炒韭菜的营养价值
其根味辛, 入肝经, 温中, 行气, 散瘀, 叶味甘辛咸, 性温, 入胃, 肝, 肾经, 温中行气, 散瘀. 韭菜活血散瘀, 理气降逆, 温肾壮阳, 韭汁对痢疾杆菌, 伤寒杆菌, 大肠杆菌, 葡萄球菌均有抑制作用.《本草纲目》中说:"韭籽补肝及命门, 治小便频数, 遗尿," 民间常用韭菜治疗身体虚弱, 肺结核盗汗, 噎嗝反胃, 妇女产后血晕, 吐清水及跌打刀伤肿痛, 神经性和过敏性皮炎, 新生小儿硬皮症等.
1. 补肾温阳: 韭菜性温, 味辛, 但无壮阳成份;
2. 益肝健胃: 韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分, 散发出一种独特的辛香气味, 有助于疏调肝气, 增进食欲, 增强消化功能
3. 行气理血: 韭菜的辛辣气味有散瘀活血, 行气导滞作用, 适用于跌打损伤, 反胃, 肠炎, 吐血, 胸痛等症
4. 润肠通便: 韭菜含有大量维生素和粗纤维, 能增进胃肠蠕动, 治疗便秘, 预防肠癌.
男性吃韭菜的好处
1, 增进食欲
男性经常的食用韭菜是可以增强食欲的, 其实这是因为韭菜中含有植物性芳香挥发油, 具有增进食欲的作用, 老人, 孩子, 孕妇等适当吃些春韭, 有益于增进健康.
2, 健胃消食
健胃消食也是韭菜中比较独特的好处, 韭菜中具有保暖, 健胃的功效, 其所含的粗纤维可促进肠蠕动, 帮助人体消化. 不但可预防习惯性便秘和肠癌, 还可将消化道中的某些杂物包裹起来, 随大便排出体外, 所以在民间还被称为 "洗肠草".
3, 散瘀活血
经常的吃韭菜可以达到活血化瘀的功效哦, 有益于人体降低血脂, 防治冠心病, 贫血, 动脉硬化.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1863505.html