文章导读
柑橘和苹果都是两种在日常生活中较为常见的水果, 主要是由于柑橘和苹果的适应能力较强, 所以在全国的大部分地区都有柑橘和苹果的种植. 在吃柑橘和苹果的过程中, 人们往往很难想到将柑橘和苹果一起搭配食用. 甚至还有人会非常担心, 柑橘和苹果一起食用的话, 会不会引起食物中毒后果?
苹果和柑橘能一起吃吗
可以同食
苹果和柑橘一起吃在口感和味觉上都有锌的突破, 风味更加迷人, 食用具有减肥, 补脑, 瘦身, 愉悦心情, 生津止渴, 润肺止咳, 通经活络, 提高免疫力, 润肠通便, 补气养血, 提神, 补中益气, 美容护肤, 保护心血管, 健脾养胃, 安神, 降血脂, 解酒, 宁心静气, 利尿消肿, 清洁牙齿, 促进消化, 增强记忆力, 降胆固醇, 增强食欲等功效, 适当食用还可以治疗或缓解抑郁症, 神经衰弱, 消化不良, 咳嗽, 呕逆, 便秘, 失眠, 气血不足, 情绪不畅, 水肿, 记忆力减退, 小便不畅, 食欲不振, 高胆固醇症, 口干舌燥, 饮酒过度, 支气管炎, 动脉硬化, 高血脂, 肥胖, 贫血, 肺炎, 心烦气躁等不适病症.
苹果须知
苹果虽然与柑橘一同食用, 但是依然存在食用禁忌, 苹果就有很多需要注意的地方. 苹果不宜与海鲜, 牛奶等食物一同食用, 由于苹果中含有较多的鞣酸, 一同食用会导致蛋白质发生沉淀, 这不仅会导致蛋白质的价值降低, 而且还容易引起肠胃不适. 吃苹果的时候不宜食用苹果核, 其中含有微量的氰化物, 食用后虽然对健康并无较大影响, 但是也会对健康造成不利影响. 患有肠胃炎, 肠胃溃疡等疾病的患者不宜吃苹果, 由于苹果的刺激作用, 会导致伤口不宜愈合, 对病情康复不利. 刚吃完饭不宜吃苹果, 由于苹果中的营养成分影响, 会对消化系统产生很多不利影响, 容易引起消化不良.
柑橘须知
吃柑橘同样有不少要注意的内容, 服药前后都不易吃柑橘, 柑橘中的营养成分很可能会对药效造成影响, 会影响病情康复的. 空腹不宜吃柑橘, 柑橘会对胃产生较大的刺激, 从而会对胃黏膜造成损伤, 容易诱发胃病. 吃柑橘的时候柑橘瓣上的白色经络不宜全部祛除, 这种白色经络有清火的作用, 可以缓解柑橘引起的上火症状. 胃酸过多或者胃泛酸的患者不可吃柑橘, 柑橘中含有大量的酸性物质, 会导致病情更加严重的.
柑橘是橘子吗
不是, 橘子是柑橘中的一种. 柑橘, 是桔, 柑, 橙, 金柑, 柚, 枳等的总称, 柑桔原产中国.
橘子 Citrus reticulata 是芸香科柑桔属的一种水果, 亦可俗称为 "桔子"."橘"jú 和 "桔"jié 都是现代汉语规范字. 当 "桔" 读 jú 时, 是 "橘" 的俗字. 橘子色彩鲜艳, 酸甜可口, 是秋冬季常见的美味佳果. 橘子味甘酸, 性凉, 入肺, 胃经; 具有开胃理气, 止渴润肺的功效; 主治胸隔结气, 呕逆少食, 胃阴不足, 口中干渴, 肺热咳嗽及饮酒过度. 橘子营养也十分丰富, 1 个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素 C 量.
吃柑橘注意事项介绍
1, 柑橘与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素 C 发生反应, 凝固成块, 不仅影响消化吸收, 还会引起腹胀, 腹痛, 腹泻等症状. 因此, 吃橘子的前后 1 小时内不宜喝牛奶.
2, 控制食用量
据研究, 每天吃 3 个橘子, 就能满足一个人一天对维生素 C 的需要量. 若食用过多, 过量摄入维生素 C 时, 体内代谢的草酸会增多, 易引起尿结石, 肾结石. 另外多吃对口腔和牙齿有害.
3, 柑橘不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后, 会迅速产生一种叫硫酸盐的物质, 并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸. 若这时进食橘子, 橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解, 而转化成羟苯甲酸和阿魏酸, 它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用, 从而诱发或导致甲状腺肿.
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