文章导读
生活中经常吃到的面筋分为两种, 一种面筋是可以直接用来烤着吃的大面筋, 二另一种面筋是在凉拌菜里面加入的面筋块, 面筋块的外形看起来和冻豆腐是非常相似的, 面筋是用面粉制作出来的, 吃起来口感非常筋道, 味道特别的诱人, 很多朋友们都比较爱吃, 那么孕妇可以吃面筋吗?
其实孕妇是可以吃烤面筋的, 但是毕竟烤面筋是经过烧烤的, 而且营养不是很丰富, 所以并不多吃, 偶尔胃口一上来, 吃一两串烤面筋解解馋倒是没问题的. 但是在吃完烤面筋之后要多喝水, 因为烤面筋的时候会添加比较多的调味料, 调味酱等, 所以会造成味精很多, 吃了容易口干, 此时孕妇们要多多喝水!
另外, 如果孕妇想吃烤面筋的话, 不妨试一下自制烤面筋, 比路边摊来得更加健康, 加上现在食品问题很多, 自制烤面筋最安全. 同时, 在这里孕妇少吃辛辣刺激性食物. 多吃水果, 蔬菜及含蛋白质高的食物.
孕妇吃面筋的好处: 面筋是一种植物性蛋白质, 由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成. 面筋的营养成分很好, 尤其是蛋白质含量, 高于瘦猪肉, 鸡肉, 鸡蛋和大部分豆制品, 属于高蛋白, 低脂肪, 低糖, 低热量食物, 还含有钙, 铁, 磷, 钾等多种微量无素, 是传统美食. 传统中医学认为, 面筋的主要食用功效有和中, 解热, 止烦渴和治面毒. 孕妇吃面筋, 可以吸收其中的蛋白质, 补充身体和胎儿所需.
孕妇吃面筋需注意: 孕妇可以吃面筋, 但要适量, 面筋中蛋白质含量较高, 吃过量易蛋白消化不良, 还要煮久一点, 有利于孕妇消化. 同时, 孕妇吃面筋应以清淡为主, 最好不要吃烤面筋, 毕竟烧烤类食物对于孕妇来说都是有不良影响的.
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