文章导读
椰子煲鸡是我国广东地区特别出名的一到菜, 因为椰子这种水果, 智慧生长在我国的南方地区, 这种水果的营养价值非常的高能够补气益血, 所以加上鸡肉炖在一起能够使整个菜品的营养价值提升, 吃起来的味道也和我们普通的炖鸡味道不一样, 那么吃椰子煲鸡会容易上火吗?
椰子煲鸡有什么功效
椰子煲鸡汤可以给朋友们带来很不错的益气补血的效果, 对于美容养颜都有非常显著的功效, 非常适合女性食用. 据了解, 椰子煲鸡清润, 补虚, 排毒, 养颜, 是当时得令的秋冬靓汤水.
在平时经常吃一些不但可以摄入到足量蛋白质, 维生素等必要营养物质, 也可以起到较为显著的补肾益气, 补血养神以及祛风强体等一系列功效. 除此之外, 钙质食物对于自身皮肤也有一定的滋润作用, 长期坚持适当食用可以促使面部皮肤保持细嫩光滑, 预防皱纹和老年斑的产生, 从而达到延缓衰老的效果.
只是要记得需要在烹饪的时候把所有的食材都放完全, 美味又可以得到健康的享受, 从下文原材料的介绍不难看出, 此汤饮能益气补血, 祛风强体, 滋润去燥火.
椰子: 性味甘, 平, 入胃, 脾, 大肠经; 果肉具有补虚强壮, 益气祛风, 消疳杀虫的功效, 久食能令人面部润泽, 益人气力及耐受饥饿, 治小儿涤虫, 姜片虫病; 椰水具有滋补, 清暑解渴的功效, 主治暑热类渴, 津液不足之口渴.
老鸡: 味甘, 性微温. 能温中补脾, 益气养血, 补肾益精, 除心腹恶气, 补髓滋阴. 从祛风补血补气的功效看, 母鸡愈老, 祛风补气血之功效愈好.
红枣: 味甘性温, 归脾胃经, 有补中益气, 养血安神, 保肝, 提高人体免疫力之功. 枣为脾之果, 常服有益, 有悦肤色之功效.
椰子煲鸡会上火吗
椰子煲鸡可能会引起上火, 特别是在过于频繁食用以及一次性吃过多的情况下, 就极有可能会导致内火旺盛. 不过一般来说只要合理适当食用一些, 并在煲汤过程中放入一些枸杞子, 山药等具有滋阴作用的辅助食材, 且少添加胡椒粉, 红辣椒等有一系列辛辣类调味用品, 让口味尽可能保持清淡, 就完全可以有效降低其诱发上火症状发生的可能性.
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