文章导读
虽然说宝宝的肠胃不能够吃太硬的食物, 但是可以通过辅食一点一点的给宝宝添加适合宝宝吃的食物, 这样才能够让宝宝吸收到更多的营养物质, 锻炼宝宝的咀嚼能力. 一岁宝宝能够吃一些口感比较软的米饭, 一岁宝宝软米饭怎么做呢? 下面给大家介绍一下适合宝宝吃的食物的做法.
一, 宝宝一岁能吃米饭吗
一般一周岁以后可以吃米饭了. 但是吃米饭也得有个过程, 由稀到稠, 由稠到柔, 由柔到硬.
二, 宝宝食谱推荐:
(一) 鱼蓉鲜奶蒸豆腐 (补锌)
原料: 鲮鱼或武昌鱼脊肉 1 条, 鲜豆腐 1 块, 鲜牛奶半杯, 鲜鸡蛋清 2 只, 火腿肉适量 (切成丝), 炒熟的蔬菜少许, 淀粉 1 茶匙, 盐和胡椒粉少许.
制法: 先将鱼肉洗净, 沥干水, 然后用汤匙将鱼肉刮下来 (注意肉中不要有鱼刺); 再将豆腐洗净, 与鱼肉一同放入碗中, 用准备好的调味料拌匀后, 加入鸡蛋清和鲜奶拌匀; 然后放进一个较深的盘子里, 以中慢火上锅蒸 8 分钟; 再放入火腿丝和炒熟的蔬菜, 蒸上 1 分钟即成.
(二) 甜杏冰糖水 (适合 1 岁以上的宝贝)
原料: 甜熟的鲜杏 3-5 个, 冰糖 1 小勺.
制作: 先把鲜杏反复用清水洗净, 然后去核, 用清水把鲜杏煮烂, 加少许冰糖调味即成.
营养小秘密: 甜杏冰糖水夏天给宝贝饮用, 具有生津止渴, 防暑解暑的功效, 而且还可以预防夏季肠道传染病. 但一次不宜过多食用.
营养小秘诀: 番茄富含丰富的维生素, 有助于缓解夏季口舌生疮, 热病后口渴及食欲不振等不适, 是夏季保健佳品.
(三) 鸡肉南瓜泥 (1 岁以上)
原料: 南瓜末 1 大勺, 鸡肉小丁 50 克, 海米, 虾皮适量
制法: 南瓜末加少许开水煮软, 再加鸡肉小丁稍煮, 最后加入海米或虾皮, 汤煮至黏稠即可.
提示: 这道菜肴可以帮助摄取丰富的维生素 A 等营养素, 对宝贝生长发育, 提高免疫力很有帮助.
(四) 洋葱虾泥 (1 岁以上)
原料: 虾仁 30 克, 蛋清 1 个, 洋葱 20 克, 沙茶酱适量.
制法: 虾仁挑去肠泥, 洗净, 沥干水分剁碎, 加入蛋清调匀, 洋葱洗净后切丁, 剁碎拌入虾泥中. 将拌好的洋葱虾泥上锅蒸 5 分钟, 取出后用沙茶酱拌匀即可. 提示: 洋葱富含锌, 大蒜素, 硫化合物等抗氧化物质, 具有增强宝贝的免疫力, 促进肠胃蠕动的功效. 虾肉有丰富的蛋白质, 脂肪和 DHA, 是宝贝极佳的健脑食品.
(五) 蛋皮寿司 (1 岁以上)
原料: 鸡蛋 1 个, 胡萝卜 1/4 根, 洋葱半个, 米饭半碗, 番茄半个, 盐少许.
制法: 先调蛋皮 1 张, 并把所有的蔬菜切末, 在炒锅中加油炒胡萝卜末和洋葱末, 再放入软米饭和番茄, 用少许盐调味, 平铺蛋皮, 把米饭摊在上面, 卷好后切成小段即成.
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