文章导读
很多人不敢吃五花肉, 害怕吃了会长胖, 首先, 年纪比较大的人要尽量少吃, 吃多了可能会导致胆固醇偏高, 还有肥胖的人要少吃五花肉, 吃多了的确会发胖, 除此之外, 广大年轻人平时要多吃一些五花肉, 这样具有增强体力等作用, 尤其身体虚弱的人要多吃, 那么五花肉所含的脂肪量高不高呢?
五花肉脂肪含量:
五花肉的脂肪含量比较高, 通常情况下五花肉是一种代表性的菜肴而且在国也是非常的受欢迎, 肉类中的脂肪含量平均大概在 10 到 30% 左右. 过多的食用就会造成脂肪吸收过多而发胖的症状, 所以在饮食上如果是减肥期间, 多以清淡的食物为主.
五花肉的脂肪含量是比较高的, 一般情况他 100 克的五花肉中会有 508 的脂肪热量所以如果是减肥期间吃五花肉抗, 又可能会出现长胖的情况, 建议在日常生活中, 如果要想达到减肥的目的, 可以适当的多运动.
对于健身者来说, 往往乐于吃牛肉和鸡脯肉, 对猪肉经常是避而远之. 三者营养成分如下:
100 克瘦猪肉: 热量 143.00 千卡, 碳水化合物 1 克, 脂肪 6.2 克, 蛋白质 20 克
100 克鸡脯肉: 热量 133.00 千卡, 碳水化合物 2.5 克, 脂肪 5 克, 蛋白质 19.4 克
100 克瘦牛肉: 热量 106.00 千卡, 碳水化合物 1.2 克, 脂肪 2.3 克, 蛋白质 20.2 克
从上述数据来看, 瘦猪肉中蛋白质含量与鸡脯肉, 牛肉不相上下. 但相比来说, 瘦猪肉的脂肪含量高, 尤其是较牛肉而言. 因此对于许多健身者来说, 则忌吃瘦猪肉, 吃牛肉达到少摄入脂肪而多摄入蛋白质.
吃五花肉的好处
一, 补肾养血
五花肉味甘咸, 性平, 入脾, 胃, 肾经; 滋阴润燥, 补肾养血;
二, 润燥
五花肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥, 干咳, 便秘和难产;
三, 补充蛋白质
五花肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸. 猪肉可提供血红素 (有机铁) 和促进铁吸收的半胱氨酸, 能改善缺铁性贫血;
四, 美容养肤
五花肉可以食疗热病伤津, 产后血虚, 消渴羸瘦, 便秘, 补虚, 肾虚体弱, 润燥, 滋肝阴, 燥咳, 润肌肤, 滋阴, 利二便和止消渴.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1789810.html