文章导读
茄子具有较高的营养, 但是茄子是寒性的食物, 所以手术后能吃茄子吗? 手术后对于患者的元气有较大的伤害, 所以一定要及时进补, 多吃些清淡又容易消化的食物. 而茄子是可以在手术后吃的, 只是不能过量. 手术后吃的茄子最好是蒸的, 加入一些调味剂就可以了, 尤其是不能放入辣椒.
手术后进补原则
1 手术后要多进食营养价值比较高, 清淡而又容易消化吸收的食物, 尤其是优质动物蛋白质.
2 其次是补充微量元素, 尤其是锌与钾. 锌是化学反应中的媒介, 在促进蛋白 (尤其是胶原蛋白) 的合成中起重要作用; 钾能维持肌肉兴奋, 术后容易缺钾, 导致疲乏无力.
3 再次是各种维生素及纤维素的补充, 它们可以增加抗感染的能力, 而维生素 A,C,E 还可以促进伤口愈合.
4 适量饮用碱性矿泉水, 在补充水分的同时使尿酸盐溶解与排泄.
手术后不能吃什么
1 食用菌类. 主要有蘑菇, 香菇等, 过食这类食物易致动风升阳, 触发肝阳头痛, 肝风眩晕等宿疾, 此外, 还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒.
2 禽畜类. 主要有公鸡, 鸡头, 猪头肉, 老母猪肉, 鹅肉, 鸡翅, 鸡爪, 牛羊马驴狗鹿肉等, 这类食物主动而性升浮, 食之易动风升阳, 触发肝阳头痛, 肝风脑晕等宿疾. 此外, 还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒.
3 果品类. 主要有桃子, 杏, 芒果等, 前人曾指出, 多食桃易生热, 发痈, 疮, 疽, 疖, 虫疳诸患, 多食杏生痈疖, 伤筋骨.
4 海腥类. 主要有带鱼, 黄鱼, 鲳鱼, 蚌肉, 虾, 螃蟹等水产品, 这类食品大多咸寒而腥, 对于体质过敏者, 易诱发过敏性疾病发作如哮喘, 荨麻疹等, 同时, 也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病.
5 蔬菜类. 主要有竹笋, 芥菜, 南瓜, 菠菜, 雪里蕻, 茄子等, 这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒.
6 属于发物的还有獐肉, 腐乳及葱, 蒜, 韭菜, 荆芥, 桂皮, 白芷, 芥末, 胡椒, 花椒等辛辣调料.
7 对于哪些爱喝酒的朋友也要记得手术后, 酒, 醋等刺激性大的饮料也尽最大可能不喝不用.
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