文章导读
虽然海鲜十分唯美, 可是海鲜在食用过程中是有很多注意事项的. 不仅在烹饪海鲜的过程中要充分高温杀菌, 而且有些过敏体质的人是不适宜吃海鲜的. 由于海鲜中含有其他食物所没有的一些物质成分, 有些从来没有吃过海鲜的人, 突然吃海鲜的话, 就容易出现一些异常反应. 那么一个人吃完海鲜之后, 头疼是怎么回事呢?
吃海鲜出现头痛可能是患者对海鲜中的成分过敏, 而且对于这种过敏可能是只要吃海鲜就会出现头疼, 如果停止食用就会缓减, 如果是急性的过敏, 头疼十分严重需要患者立即停止食用海鲜, 并立刻送到医院进行治疗, 还有可能是患者本身阳虚, 而海鲜属于寒凉食物, 患者食用海鲜后就会加重阳虚症状, 而此时最佳急救方法可以选择让患者饮用一杯姜茶, 如果不见好转需要立即送到医院治疗, 避免病情加重.
吃海鲜注意什么
1, 吃海鲜时, 适量喝点白酒和米醋, 但吃海鲜不宜喝啤酒, 因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风.
2, 吃海鲜后, 一小时内不要食用冷饮, 西瓜等食品, 且不要马上去游泳;
3, 海鲜富含高蛋白, 容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦.(海鲜中毒即由此引起. )
4, 海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子, 葡萄等一起吃, 如果要吃的话至少应间隔两个小时, 因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白, 大大降低海鲜的营养价值.
5, 海鱼的头部富含矿物质砷, 在大量维生素 C 的作用下会转化成有毒的 3 价砷 (As3+) 状态, 其毒性相当于砒霜, 因此应避免在吃海鱼前后两小时内服用维生素 C 药丸.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1768132.html