文章导读
火锅这种食物对于很多朋友来说都是非常熟悉的, 也是非常喜爱的, 因为火锅不仅有着非常丰富的营养, 同时火锅也可以进行 DIY, 喜欢什么就放什么, 不会有任何的束缚. 喜欢吃肉就多放一些肉, 喜欢吃蔬菜, 就可以放一些蔬菜进去, 操作十分简单. 那么, 家里吃火锅要准备什么?
火锅食材选取可按自己喜好选取的. 常见火锅食材如下:
[禽肉类] :
鸡肉, 鸭肉, 鹅肉, 鸡翅, 鸡血, 鸭血, 肠, 肫, 肝, 鸡爪以及鸭掌等.
[畜肉类] :
羊肉, 牛肉, 猪肉, 火腿, 午餐肉, 腊肉, 香肠, 猪灌肠, 猪牛羊的肾, 肝心, 肝蹄筋, 牛鞭, 猪肠, 猪脑花以及猪脊髓等.
[水产类] :
鲫鱼, 草鱼, 鲤鱼, 鳝鱼, 泥鳅, 河蟹, 河虾, 海蟹, 海虾, 水发海参, 水发墨鱼, 水发鱿鱼, 水发鱼肚, 鱼唇, 鱼翅, 鲜贝, 带鱼以及水发海带等.
[蔬菜类] :
白菜, 菠菜, 豌豆苗, 莴笋, 卷心菜, 土豆, 莲藕, 茭白, 冬笋, 春笋, 白萝卜, 胡萝卜, 黄瓜, 冬瓜, 丝瓜, 鲜豌豆, 四季豆, 菜花, 金针菜, 蘑菇, 香菇, 平菇, 金针菇, 黄豆芽, 绿豆芽, 豆腐, 豆腐干, 香菜, 香蒜, 葱, 空心菜以及荸荠等.
[干货果品类] :
干金针菜, 玉兰片, 笋干, 粉丝, 红枣, 魔芋, 木耳, 银耳, 香菇, 口蘑以及竹荪等.
[野味类 (人工饲养)] :
野鸡, 野鸭, 鹌鹑, 狗肉, 狗鞭, 蛇肉, 田鸡, 蜗牛, 牛蛙以及龟肉等.
另外, 还有经过加工的原料, 如鱼丸, 肉丸, 麻花, 油条, 油馓子, 酥肉以及面筋等.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1762493.html