文章导读
丝瓜跟苦瓜是两种不同的瓜类, 一种是比较清甜的, 一种是偏苦的, 这两种是完全可以放在一起炒的, 但是味道就会比较怪而已, 如果大家觉得没什么影响, 但是可以放在一起做. 不过对于丝瓜跟苦瓜, 建议还是分开做, 苦瓜可以拿来炒鸡蛋或者瘦肉, 而丝瓜用来煲汤, 这样就充分利用了两者的价值.
丝瓜和苦瓜能一起吃吗
先不说好不好吃, 这两者一起吃肯定是可以的, 而且放心没有毒素, 放心食用!
不过考虑到味道, 还是建议不要这样吃, 不要你会吐的!
丝瓜营养
丝瓜中含有丰富的蛋白质, 脂肪, 碳水化合物, 瓜氨酸和各种维生素和矿物质, 其中维生素 C 和维生素 B1 的含量很丰富, 丝瓜中还含有人生中的成分皂苷, 所以它具有极高的养生价值, 作为夏季的时令蔬菜, 不仅口感绵软, 营养价值颇高, 适宜老幼食用.
苦瓜营养
苦瓜虽然带有令很多人难以接受的苦味, 但是它的营养价值很高, 它的苦味吃习惯了就好了. 苦瓜含有丰富的维生素 C, 能增强人体的免疫力, 预防各种维生素 C 缺乏症. 苦瓜中还含有粗纤维, 蛋白质, 苦瓜苷和各种矿物质, 夏天吃苦瓜不仅能清热解毒, 利尿凉血, 还能美容养颜, 瘦身减肥.
丝瓜和苦瓜的区别
问这个问题的人肯定是城里人了! 丝瓜和苦瓜的区别还是很大的, 不管是外形还是味道都是是葫芦科植物, 不过品种不同.
丝瓜 (学名: Luffa cylindrica), 珠江三角洲丝瓜特指八角瓜, 是原产于印度的一种葫芦科植物, 又称菜瓜, 在东亚地区被广泛种植. 为葫芦科攀援草本植物, 丝瓜根系强大. 茎蔓性, 五棱, 绿色, 主蔓和侧蔓生长都繁茂, 茎节具分枝卷须, 易生不定根. 中国内外均有分布和栽培. 果为夏季蔬菜, 所含各类营养在瓜类食物中较高, 所含皂甙类物质, 丝瓜苦味质, 黏液质, 木胶, 瓜氨酸, 木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用. 成熟时里面的网状纤维称丝瓜络, 可代替海绵用作洗刷灶具及家具. 不可生吃, 还可供药用, 有清凉, 利尿, 活血, 通经, 解毒之效, 还有抗过敏, 美容之效.
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