文章导读
咖啡是人们日常生活中比较常见的一种饮品, 对于人们的短时间的精气神的提升有一定的效果. 对于一些晚上需要加班的人来说, 咖啡就是一个很好的东西. 生活中的咖啡的种类也有很多, 比较常见的就是蓝山咖啡, 猫屎咖啡或者一些普通的咖啡. 但这只是普通的品牌分类. 但除了这样分以外, 咖啡还可以分为黑咖啡和普通咖啡两种. 很多人都知道黑咖啡相对于普通的咖啡, 它的味道更加的苦涩. 但香味更加的醇厚. 那么黑咖啡里面加什么样的东西才更加好喝呢?
1, 果糖
主要营养素: 糖 / 热量.
优点: 提供甜味.
缺点:
1. 痛风者不宜.
2. 高三酸甘油脂及胆固醇者不宜.
3. 过重及肥胖者不宜.
4. 痘痘肌者不宜. 因高升糖指数, 高 GI 会促进痘痘形成. 必要时建议选择砂糖.
健康小贴士: 2003 年起, 世界卫生组织 (WHO) 建议糖摄取量应低于每日总热量摄取的 10% 以下, 但新增「进一步提醒」, 若糖摄取量能低于 5%, 会更有利健康.
2, 奶精
主要营养素: 脂肪 / 热量.
优点: 提供香醇浓厚感.
缺点: 饱和脂肪(椰子油或棕榈油), 有些含有反式脂肪, 香料, 建议选择无反式脂肪.
3, 牛奶
主要营养素: 维生素 B6,B12, 钙.
优点: 增添风味, 减少咖啡因摄取.
缺点:
1. 乳糖不耐症者不宜.
2. 容易胀气.
健康小贴士: 喜欢喝「奶味」咖啡的朋友, 最好选择低脂牛奶, 包括痛风患者也是, 避免摄取过多热量.
4, 豆浆
主要营养素: 大豆异黄酮.
优点: 低油脂, 零胆固醇, 无乳糖, 减少咖啡因摄取.
缺点: 容易胀气.
健康小贴士: 有乳糖不耐症者, 无法在咖啡中添加鲜乳, 此时「豆浆拿铁」就成了最佳选择, 但仍建议使用无糖豆浆.
附懒人豆浆做法: 煮熟黄豆 1 杯 + 蜜枣去核 3~4 颗 + 温开水 3 杯, 冰沙机 (豆浆机) 打烂隔渣即可.
5, 黑糖
主要营养素: 糖 / 少许铁.
优点: 提供甜味及风味, 适合女性经期间食用.
缺点: 也被规范在「糖摄取量应低于每日总热量摄取的 10% 以下」, 不可因为是黑糖就无止尽的添加.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1722889.html