文章导读
早餐对宝宝和成人来说都是非常重要的, 宝宝的早餐食谱也是需要家长留心的, 如果长期让宝宝吃无盐的食物, 那么就有可能导致宝宝出现食欲下降, 过甜的时候往往都是寒性的, 容易导致宝宝出现口气过重以及舌苔发厚的情况, 所以一定要保持食物的多样化, 那么宝宝营养早餐粥要具备哪些特点?
第一, 宝宝营养早餐粥要具备哪些特点? 提供足够的热能. 上午, 宝宝活动消耗较大, 需要的能量也较多, 况且宝宝除了因活动消耗能量需及时补充外, 更需要大量营养素供给生长发育. 安排宝宝的早餐必有淀粉类的食品, 如: 馒头, 粥, 蛋糕, 蒸饺等主食构成, 这样更利于其他营养素的利用和吸收, 也有利于促进宝宝的生长发育. 一般宝宝早餐的热能应占一日总热能的 20% .
第二, 选择合理的搭配. 小朋友的早餐, 直接影响到他们的健康. 因此, 在配制儿童早餐时更应注重各种食物的搭配, 为他们补充水分也很重要, 干稀搭配有利食物中各种营养素的吸纳, 如: 牛奶加水果小蛋糕; 白粥加肉松和枣香莲芸包; 赤豆米仁粥加洋葱心菜牛肉小蒸饺, 菜丝肉糜烂面加白煮鹌鹑蛋等组合, 有利于孩子的消化和吸收.
第三, 由于小孩子胃纳小, 一次不可摄入过多的食品, 我们更注重早餐的营养价值. 通过米面搭配, 粗细杂粮的搭配, 尤其是粗杂粮中 B 族维生素含量丰富, 维生素 B1 又是宝宝容易缺乏的营养素.
宝宝营养早餐粥要具备哪些特点? 让孩子吃些米, 面和玉米, 血糯米, 米仁, 黄小米, 豆类, 薯类等食物, 获取全面营养. 利用细粮与粗杂粮的混合食用, 取长补短, 充分发挥食物中蛋白质的互补作用, 提高利用率. 如: 香菜瘦肉小米粥, 血糯米莲心玉米羹, 山芋无核枣子露等组合, 更能促进宝宝的生长发育.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1701301.html