文章导读
如果是有胃炎的话, 那么在饮食方面就是需要十分注意的. 首先, 需要注意的是按时按量饮食, 不要饮食不规律, 尤其是不要不吃早餐. 其次, 在吃的食物方面, 也一定要多吃一些易于消化的食物, 这样可以减轻胃部的负担. 下面, 就为大家详细介绍不同类型的胃炎的饮食注意事项.
一, 溃疡病饮食原则
1. 少量多餐, 每日 5-6 餐, 注意定时定量, 避免过饥过饱. 选用易消化, 营养价值高及保护胃的食物.
2. 烹调方法: 宜用蒸, 熬, 煮, 氽, 烩等烹调方法, 忌用煎炸的食物.
3. 忌用粗纤维多, 硬而不消化的食物. 避免用过甜, 过酸, 过冷, 过热, 及辛辣食物.
二, 浅表性胃炎饮食原则
1. 少量多餐, 每日 5-6 餐. 可增加无糖牛奶, 苏打饼干, 多碱馒头等.
2. 烹调方法: 宜用蒸, 熬, 煮, 氽, 烩等烹调方法. 忌用煎, 炸, 烹, 溜, 烧, 生拌的食物. 宜进食奶油, 和黄油 (可抑制胃酸分泌).
3. 忌食粗纤维多的蔬菜, 咖啡, 浓茶, 烈酒, 辣, 酸, 芥末及过甜的食物.
三, 萎缩性胃炎饮食原则
1. 少量多餐, 每日 6 餐, 选择易消化的食物. 可适量增加醋调味并助消化.
2. 进食含优质蛋白质及铁丰富的食物. 进食新鲜绿叶蔬菜, 如番茄, 油菜, 菠菜, 胡萝卜等. 进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌.
3. 限制含碱多的面条, 馒头, 奶油, 黄油等能中和胃酸分泌的食物.
四, 胃切除术后饮食原则
1. 选用排空较慢的粘稠性, 易消化食物. 少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量.
2. 宜供给高蛋白, 高脂肪, 高热能, 低碳水化合物, 少渣, 易消化食物. 注意补充各种维生素及铁, 钾, 钠, 氯等. 少用单糖及双糖, 预防诱发倾倒综合征.
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