文章导读
绿豆是很多人夏天比较喜欢吃的一种豆类食物, 比如说在夏天的时候熬点绿豆水喝, 有很好的消暑解热的作用, 具有一定的解毒祛除的功效. 夏天的时候也要注意绿豆的保存, 如果保存不当, 可能会导致绿豆出现变质, 尤其是容易导致出现生虫子的现象, 在这方面应该有所注意, 我们来了解一下夏天绿豆怎么保存.
买回的绿豆可以存放在塑料壶或者塑料瓶里, 象大些的饮料瓶, 这个夏天吃不完的绿豆也可以这样存放, 可以保存到来年的夏天. 面粉机就是磨面机, 绿豆面粉机是其中一种. 可以放在喝可乐的大瓶子里, 放到冰箱里面去存更好.
其他方法:
1, 买回来的绿豆放进冰箱冷冻一周后再拿出来, 也不会生虫.
2, 把绿豆放到太阳里晒一下, 再放几片大蒜在里面就可以了.
3, 把一些花椒用纱布包好放进绿豆里面.
喝绿豆汤的功效与好处
1, 能预防癌症
绿豆红枣汤中的绿豆是一种天然的解毒食材, 它能促进人体内多种毒素的代谢, 减少它们对人体细胞的伤害, 而红枣这种食材则可以提高人体免疫力, 抑制癌细胞产生, 促进白细胞生成, 同时它还能清理血液中的胆固醇提高血清中白蛋白的活性, 平时把它与绿豆一起做成绿豆红枣汤有明显抗癌作用, 而且那些癌症患者食用绿豆红枣汤, 还有可能促使癌细胞向正常细胞转化.
2, 能预防高血脂高血压
绿豆红枣汤中含有多种天然的抗氧化成分, 而且它还含有一定数量的维生素 p, 这种物质被人体吸收以后, 可以增加毛细血管通透性, 促进血液循环, 也能预防动脉硬化, 它与抗氧化物质被人体一起吸收, 能净化血液, 清理血液中的胆固醇, 对人类高发的高约血脂与高血压都有明显预防作用.
3, 能预防胆结石
绿豆红枣汤中含有丰富的维生素 c, 这种物质进入人体以后, 不单能提高人体免疫力, 消除人体内的多种炎症, 还能促进人体内多余的胆固醇转化为胆汁酸, 然后让它们排出体外, 人体内胆固醇数量减少以后, 结石发生的机率也会明显下降, 从而也就起到了预防胆结石的重要作用.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/cunchu/1675890.html