文章导读
瑶柱就是我们常说的干贝, 素有 "海鲜极品" 的美誉. 瑶柱的营养价值非常高, 具有滋阴补肾, 健脾调中的作用. 瑶柱做汤, 汤鲜可口, 滋补功能强. 不过, 虽然瑶柱的好处有很多, 但毕竟婴儿在饮食上有很多的禁忌, 有些家长担心孩子不能吃. 那么, 婴儿可以吃瑶柱粥吗? 下面咱们就来看看吧.
宝宝也是可以适量吃干贝粥的. 通常, 六个月以上的宝宝就可以吃了, 但是妈妈们一开始只能给宝宝少喝一点儿, 观察宝宝的消化情况, 没问题的话, 就可以逐渐多喝了. 假如是宝宝食用的话, 干贝要切碎一些, 一定煮烂, 煮成糊状, 这样才不会噎到宝宝. 12 个月以上, 4 岁以内的宝宝食用的话, 也可将干贝切成小丁块, 4 岁以上就可以稍微大一些.
干贝中富含丰富的蛋白质, 碳水化合物, 核黄素和钙, 磷, 铁等, 这些都对宝宝的成长发育很有益处. 因此, 适量给宝宝食用一些干贝粥是非常安全健康的做法. 对于大人来说, 常食干贝有助于降血压, 降胆固醇, 补益健身. 但是宝宝的吸收能力相对较弱, 干贝又是高蛋白质的滋补佳品, 所以妈妈们切记千万不要给宝宝吃太多的干贝粥. 而且在熬制干贝粥的时候, 最好少放些油盐, 这样对宝宝的健康更有利. 除了食用干贝粥之外, 妈妈们还要注意宝宝的营养补给是否全面, 切不可只固定吃一样营养品, 要保证宝宝营养的全面吸收.
做法
材料
鲫鱼 1 条 瑶柱 30g
瘦肉 50g 红枣 3-5 粒
薄荷 5 片 香菜 1 棵
姜丝 3-5g 盐 少许
做法
1. 首先洗干净所有材料, 先煲瑶柱粥, 水量适量比较少, 因为待加鲫鱼汤;
2. 起锅煎鱼至半熟 , 加水待开加瘦肉, 红枣, 姜丝;
3. 待鱼汤呈奶白, 把鲫鱼汤倒入瑶柱粥一起滚;
4.10 分种左右加薄荷, 香菜, 少许盐, 关火, 一道美味可口的早餐就完成了
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