文章导读
秋季温度开始下降, 对于很多的朋友来说, 身体又出现了很多的问题. 有些朋友会在夏季身体出现一些湿气, 但是有些朋友, 即使到了干燥的秋季, 身体当中也是有湿气的. 可以说, 湿气无处不在. 日常生活当中, 多吃一些可以去除湿气的食物是很有帮助的. 那么, 秋季去湿气的食物有哪些呢?
秋季除体内湿气的食物
秋季相对于夏季和冬季来说, 还是比较舒适的, 但是秋季常常都会有体内湿气重的现象, 湿气重再不除的话, 就会带来一系列的危害. 此时不宜过于进补, 可以吃一些食物来祛湿.
1, 白扁豆
首推的就是有 "长寿豆" 之称的大白扁豆. 白扁豆味甘, 性微温, 归脾, 胃经, 它的果实 (白扁豆), 果皮 (扁豆衣), 花, 叶均可人药, 有补脾胃, 和中化湿, 消暑解毒的功效, 主治脾胃虚弱, 泄泻, 呕吐, 暑湿内蕴, 脘腹胀痛, 赤白带下等病.
2, 薏米
薏仁又是一种极好的祛湿食物, 利水消肿, 健脾祛湿, 清热排脓, 特别容易被我们的身体消化吸收. 我们可以将薏仁和红豆一起煮粥, 可以达到很好的祛湿效果, 但是切记, 不要在粥里加入米, 因为米的湿气很强, 如果在粥里加入大米的话, 那么不仅不会除湿, 而且还会加重我们体内的湿气.
3, 姜
吃姜也是化解体内湿气的一种好方法. 生姜有解表化湿功效, 可将其带皮切下五六片, 放入滚开的水中, 待几分钟后就可饮用了. 如果觉得生姜水味道难以下咽, 还可加入一些红糖调味, 对于畏寒痛经的人尤其有好处.
4, 红豆
红豆可以补血, 亦可以除湿. 中医角度来说, 红豆性平, 味甘酸, 有健脾利水, 清热除湿, 消肿解毒的功效. 用红豆煮水喝, 或者加上黑豆和绿豆一起煮水, 可以很好的排出体内的湿气.
秋季除体内湿气的食物
5, 玉米须叶
挑干净的玉米须子和玉米叶子一起煮水, 多煮一段时间就喝那个水即可. 但是最好不要睡前喝, 因为有利湿作用很容易因为睡觉而续集体内, 导致湿气没除掉反而更加严重了. 秋天下玉米的时候可以多弄一些须子叶子, 晒干可以喝一年, 这样省的没有玉米的季节弄不到.
6, 莴笋
莴笋味甘, 苦, 性凉, 入肠, 胃经, 具有清热利水的功效. 适用于轻度水肿, 小便不利. 莴苣钾含量大大高于钠含量, 有利于体内的水电解质平衡, 促进排尿和乳汁的分泌. 对高血压, 水肿, 心脏病人有一定的食疗作用.
7, 山药
山药并没有直接除湿的功效, 但是山药可以补脾, 间接的可以让体内湿气排出. 山药可以炒着吃, 炖菜吃, 还可以做点心吃, 蒸熟蘸白糖也可以. 山药选择铁棍的比较好, 属于药食两用的, 对补脾效果更好一些, 而且还可以补气, 比普通的家用山药更好.
祛湿的 5 款汤品
1, 薏米红豆汤: 薏米, 红豆. 先将红豆薏米浸泡半天, 洗净后放入砂锅中, 加入足够的水; 开火至锅中水开后, 再煮 3 分钟, 关火焖 30 分钟; 再次开火将锅中的薏米红豆汤煮沸, 再煮三分钟左右即可; 将汤滤出当水喝, 红豆和薏米当饭吃, 也可以一起当成粥吃. 喜欢甜的, 就加些糖.
2, 砂仁煲猪肚: 猪肚 250 克, 砂仁 10 克. 猪肚洗净, 切块, 与砂仁共入锅, 加清水适量, 共煲至猪肚熟烂, 加盐调味. 饮汤, 食肉. 每周 2-3 次.
3, 白茯苓粥: 白茯苓粉 15 克, 粳米 100 克, 胡椒粉, 盐, 少许. 粳米淘净. 粳米茯苓粉放入锅, 加水适量, 用武火烧沸, 转用文火炖至糜烂, 再加盐, 胡椒粉, 搅匀即成. 每日 2 次, 早晚餐用.
4, 白术陈皮猪肚汤: 陈皮 6 克, 白术 30 克, 鲜猪肚半个至 1 个, 砂仁 6 克, 生姜 5 片. 先将猪肚洗净后飞水; 将准备的所有材料一起放入汤煲中, 然后加入足够的水, 大火烧开之后转文火煲 1 个小时; 取出猪肚切件, 放回锅内, 再煲 30 分钟, 调味即可.
5, 冬瓜薏米猪骨汤: 猪大骨, 冬瓜, 薏米, 茯苓, 红枣, 枸杞, 姜片. 将冬瓜洗净后切成块状 (带皮效果更好), 姜切成片状, 其余材料洗净备用; 将除冬瓜外的所有材料一起放入砂锅中, 并加入足量的水分, 大火烧开之后, 撇去浮末; 转微火煲两小时, 最后半小时加入冬瓜; 关火前加入少许盐 .
另外, 在饮食方面尽量少吃生冷食物. 脾脏喜燥恶湿, 大量冷饮, 水果会伤害脾, 大部分人还会出现食欲不振, 恶心乏力, 困倦等症状. 油炸食物最好不要碰, 因为这些食物是生湿助湿的, 本来外环境的湿气就很重, 内里也有湿气, 这样身体是吃不消的.
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