文章导读
孕妇在怀孕期间应该注意饮食, 多吃一些能够补充自己身体所需营养的食物, 远离垃圾食品. 松茸这种食物对于人体来说是非常好的, 多吃松茸能够提高孕妇的免疫力, 除此之外松茸还具有美白美容的效果, 这种食材对孕妇来说是非常好的. 下面带大家一起了解一下孕妇吃松茸的好处.
1, 防癌抗癌: 松茸中含有一种特殊双链生物活性物质 - 松茸醇, 它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用, 还能够起到抑制肿瘤和控制肿瘤复发功效.
2, 增强孕期免疫力: 松茸中含有多种人体所需的营养元素, 能够有效提高准妈妈们的免疫力, 特别是松茸中所富含的双链松茸多糖, 能激活人体的 T 细胞, 对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用.
3, 抗衰养颜: 松茸中的松茸粗多糖对酪氨酸酶具有很好抑制作用, 可以通过干预黑色素沉积的发生过程, 而达到美白肌肤的目的, 让孕妈咪在孕期也能光彩照人.
4, 预防妊娠期糖尿病: 松茸能够刺激胰岛β细胞分泌胰岛素, 保护和修复胰岛β细胞, 增加体内胰岛素含量, 实验证明, 从松茸中提取出的α- 葡糖苷酶抑制剂 (GI) 能够降低糖尿病人用餐后血糖盐, 从而避免孕期糖尿病的发生.
松茸的基本做法
松茸土鸡汤
1, 干松茸提前用温水泡发, 换水, 洗净
2, 鸡块焯水, 直接捞入烧开水的砂锅中
3, 加姜片, 料酒烧开后, 转中火炖
4, 一小时后, 加入泡好的松茸转小火继续炖一小时
5, 停火前 20 分钟加入适量的盐即可
松茸蒸饭
1, 松茸切片或者丁备用
2, 鸡胸肉与 1000 毫升水, 生抽一起下锅, 冷水起锅煮开转小火煮约 20 分钟
3, 鸡肉捞出, 切小丁备用
4, 把鸡肉, 松茸与洗好的米一起放入电饭煲中, 加入前面用鸡胸煮好的高汤 800 毫升
5, 按键开煮即可.
烤松茸
1, 将新鲜松茸小心用水洗净, 根部有泥土的地方用刀轻轻刮去, 沥干
2, 将松茸切成片
3, 将松茸放入乐葵蒸烤碗, 在松茸表面刷上一层橄榄油
4, 烤箱预热 180 度, 将乐葵蒸烤碗扣上放入烤箱, 上下火烤 10 分钟左右, 闻到松茸香味即可, 吃的时候撒盐或者蘸酱油吃. 如果没有乐葵蒸烤碗, 将松茸用锡纸包起来, 放入烤盘烤制也可以.
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