文章导读
火龙果是一种非常好吃的小吃, 很多人都很喜欢吃火龙果, 不过有些人可能更加喜欢把火龙果榨成汁, 火龙果榨成果汁确实是一种比较独特的吃法, 但是这也并不会破坏它的营养. 所以不想剥开吃的情况下, 就可以考虑把火龙果榨成果汁来喝. 火龙果怎么榨果汁呢? 人们可能没有尝试过, 下面来介绍一下火龙果榨汁的方法.
火龙果是热带水果. 火龙果不仅味道香甜, 还具有很高的营养价值, 它集于水果, 花蕾, 蔬菜, 医药优点于一身. 不但营养丰富, 功能独特, 很少有病虫害, 几乎不使用任何农药都可以正常生长. 因此, 火龙果是一种绿色, 环保果品和具有必定疗效的保健养分食品. 每一百克火龙果果肉中, 含水分 83.75 克, 灰分 0.34 克, 粗脂肪 0.17 克, 粗蛋白 0.62 克, 粗纤维 1.21 克, 碳水化合物 13.91 克, 热量 59.65 千卡, 膳食纤维 1.62 克, 维生素 C5.22 毫克, 果糖 2.83 克, 葡萄糖 7.83 克, 钙 6.3-8.8 毫克, 磷 30.2-36.1 毫克, 铁 0.55~0.65 毫克和大量花青素 (红肉果品种最丰), 水溶性膳食蛋白, 植物白蛋白等. [9]
火龙果性甘平, 主要营养成分有蛋白质, 膳食纤维, 维生素 B2, 维生素 B3, 维生素 C, 铁, 磷, 钙, 镁, 钾等. 富含大量果肉纤维, 有丰富的胡萝卜素, 维他命 B1,B2,B3,B12,C 等, 果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙, 磷, 铁等矿物质及各种酶, 白蛋白, 纤维质及高浓度天然色素花青素 (尤以红肉为最), 花, 茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效.
火龙果怎么榨汁?
准备一个火龙果, 一包奶粉或者豆奶. 再准备一台搅拌机或者料理机.
1) 火龙果去皮, 这里我全部去掉了外皮 (其实可以洗干净连皮一起榨汁)
2) 切块
把准备好的豆奶或者牛奶用热水泡开, 然后放旁边凉一会儿.
在搅拌机里导入一些温水. 如图
再把火龙果导入搅拌机中, 榨汁. 如果火龙果比较大, 可以分批进行.
然后加入事先泡好的牛奶, 再榨汁一次. 最后倒出, 加入蜂蜜或者芝麻即可.
注意事项
只能加入温水, 不可加入热水, 不然味道非常差, 我已经试验过.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1587524.html