文章导读
空气炸锅是一种非常简单方便, 而且容易使用的家用电器, 它主要靠空气的压力来使食物变得成熟, 它不仅可以用来做薯条, 炸鱼, 炸鸡等等, 它还能用来炸花生. 很多家庭会选择自己在家做各种各样的小零食吃, 所以下面就交大家空气炸锅炸花生的方法, 赶快学起来吧.
(一)做法一
用料
主料: 花生仁(生)200 克
辅料: 食盐 1 勺, 油适量
油炸花生米 (空气炸锅版) 的做法
1. 新拨开的干花生仁.
2. 倒入随锅自带的烤篮铺平.
3. 用油刷让花生仁均匀裹上一层油.
4. 再锅内先放上烤架, 再放入装有刷好油的花生仁的烤篮.
5. 菜单键选择坚果, 显示 180 度 18 分钟(根本用不了这么长时间可以自己设置 180 度 5 分钟), 安开始键开始工作.
6. 通过可视窗观察花生变化判断生熟. 360° 智能旋转加热, 受热均匀无需翻动.
7. 不到 5 分钟, 花生衣颜色变深, 大部份开裂, 已熟, 开盖用取物夹取出.
8. 倒入碟子, 加适量盐拌匀就好.
9. 美味香酥的花生就这么简单完成了.
烹饪技巧
1, 花生易熟, 用坚果功能一定全程注意观察. 随时结束近程.
2, 无需预热, 可以直接设置 180 度 5 分钟.
3, 也可以无油直接烤炸, 加点油让色泽更好看.
(二)做法二
用料
花生米 250g, 橄榄油 适量, 盐 一丢丢
空气炸锅炸花生米的做法
1. 花生米 250g, 放入碗中倒入少量色拉油或者橄榄油, 搅拌均匀. 放入空气炸锅的网篮中, 180 度, 7 分钟. 中间暂停, 摇晃几次.
2. 出锅后, 撒盐. 晾凉后会很脆.
3. 简单方便吧.. 试试吧...
小贴士
空气炸锅炸的花生米, 色泽好, 口感佳, 均匀, 香.
就这个量, 这个温度, 这个时间正好.
250g,180 度, 7 分钟.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1582232.html