文章导读
果子狸是一种营养价值比较高的肉类, 果子狸肉富含蛋白质, 脂肪, 碳水化合物, 膳食纤维, 胡萝卜素等多种营养成分, 常吃果子狸, 对于人体的健康有着很好的促进作用. 果子狸的做法有很多种, 清炖果子狸就是其中之一. 那么, 清炖果子狸的做法是什么呢? 下面就为大家介绍相关知识!
一, 果子狸的营养价值
每 100 克果子狸肉含热量 435.90 千卡, 蛋白质 3.92 克, 脂肪 30.36 克, 碳水化合物 41.99 克, 膳食纤维 5.30 克, 维生素 A35.30 微克, 胡萝卜素 159.00 微克, 硫胺素 0.09 毫克, 核黄素 0.18 毫克, 尼克酸 1.51 毫克, 维生素 C11.70 毫克, 维生素 E1508.36 毫克, 钙 65.30 毫克, 磷 131.45 毫克, 钠 2885.85 毫克, 镁 100.20 毫克, 铁 5.66 毫克, 锌 1.44 毫克, 硒 2.66 微克, 铜 1.00 毫克, 锰 1.18 毫克, 钾 367.80 毫克, 维生素 B60.04 毫克, 泛酸 0.14 毫克, 叶酸 22.50 微克, 生物素 85.50 微克, 胆固醇 27.90 毫克.
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