文章导读
百合和银耳是两种药材也是中成药, 在平时具有很高的要求价值, 营养价值也很高, 其中的功效也很多, 百合还可以用来观赏, 百合和银耳是很绝妙的组合, 百合和银耳可以煲汤, 可以炖粥, 可以加入水果一起炖煮, 银耳中具有补血补气的效果, 而百合能补充大量蛋白质, 有益于活血化瘀, 滋润肺部, 缓解阴虚, 非常适合女性朋友食用
百合
属于寒性, 含有大量的蛋白质, 钙, 脂肪, 铁, 磷和多种生物碱, 具有利尿补血气润肺止咳安神等作用, 对于那些经常咳嗽, 咳血, 神志不清, 或者脚气浮肿等人是很好的食疗补品银耳, 含有大量的糖, 具有滋阴润肺, 活血养气, 补脑的作用, 如果患有肺心病等疾病可以食用, 而且还能起到美容养颜的作用
莲子
有利于身体内血液的循环畅通, 还可以起到健脾补肾的作用如果饮用百合银耳莲子粥, 可以对身体起到很好的调养作用, 让身体越来越好
香蕉百合炖银耳
材料
香蕉, 百合, 银耳, 鹌鹑蛋, 枸杞, 冰糖
做法
1. 银耳用水发好洗净, 枸杞百合洗净
2. 鹌鹑蛋煮熟剥去壳, 香蕉去皮, 切块
3. 取一碗, 放香蕉百合银耳鹌鹑蛋枸杞, 加水加冰糖
4. 锅内放水, 碗加盖, 入蒸锅隔水炖 1 小时即可
小诀窍
香蕉是热带水果中的平民, 价格便宜又香甜可口, 是百姓最爱的水果之一 很多母亲喜欢在孩子便秘时, 给孩子吃香蕉, 这是绝对正确香蕉内含丰富的可溶性纤维, 也就是果胶, 可帮助消化, 调整肠胃机能 香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效, 睡前吃点香蕉, 起镇静作用, 香蕉包含的蛋白质中, 带有氨基酸, 具有安抚神经的效果 香蕉营养价值高, 但是并非人人适宜吃患有急慢性肾炎肾功能不全者, 患糖尿病者, 都不适合多吃
百合莲子银耳羹
材料
3-4 朵 银耳花
30gms 莲子
30gms 干百合
30gms 龙眼干
冰糖适量
做法
先把木耳, 百合和莲子处理一下
银耳泡发之后, 在一锅冷水里加一大匙的面粉, 把泡发的银耳比较硬的部分切除, 然后加入水里煮 3-5 分钟, 然后用凉水冲洗干净, 银耳就准备好了
莲子不必泡发, 直接煮五分钟, 然后把有苦味的莲心去除, 就好了
百合泡好洗干净过滤就好了
锅里倒入适量的清水, 加入银耳煮两个小时, 至银耳完全炖得糯糯了之后加入莲子百合和冰糖再炖 20-30 分钟熄火之后, 加入龙眼干就好了
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